Le foulage traditionnel du raisin dans le Palmento Verga du XVIIIe siècle, entre musique populaire et saveurs paysannes
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La Fête des Vendanges au Parco Museo Jalari est l'un des rendez-vous les plus attendus du calendrier automnal de Barcellona Pozzo di Gotto, dans la province de Messine. Chaque année, en septembre, le grand parc-musée du quartier Jalari se transforme en un théâtre à ciel ouvert où revivent les gestes, les sons et les saveurs de la tradition viticole sicilienne. C'est une fête qui parle de racines, de terre et de communauté, capable d'émouvoir petits et grands.
Le cœur de l'événement est le foulage traditionnel du raisin, qui se déroule dans le suggestif Palmento Verga, un ancien pressoir du XVIIIe siècle parfaitement conservé à l'intérieur du parc. Les participants, pieds nus dans la cuve, écrasent les grappes selon l'ancienne méthode paysanne, accompagnés par des chants, des danses et les musiques folkloriques des groupes locaux. C'est un moment collectif qui représente l'unité de la communauté autour du cycle de la terre.
La journée s'ouvre avec le service gastronomique de la Putìa Jalari, où l'on peut goûter le pain aux céréales anciennes garni de produits biologiques de l'exploitation agricole, ainsi que les spécialités du terroir accompagnées de vin local. Dans l'après-midi, un cortège coloré, animé par des groupes folkloriques, conduit les invités vers le pressoir pour la reconstitution du foulage. Parmi les attractions, on trouve des jeux traditionnels, des expositions photographiques dédiées aux éditions passées, la reconstitution de l'ancienne boutique du barbier « U Babberi » avec de la musique de salon, et des spectacles de musique populaire. La fête se clôture avec la grande soupe de haricots, offerte à tous les présents.
La manifestation est née en 1979 sous l'impulsion du général Giuseppe Bellinvia, profondément attaché à ses racines dans le village de Maloto, près de Barcellona Pozzo di Gotto. La première édition s'est tenue dans une ferme de campagne, entre chants, accordéons et guitares, les familles apportant pain, fromage, douceurs et raisin à partager. Depuis, la fête a grandi pour devenir un rendez-vous identitaire pour toute la Sicile nord-orientale, gardienne des anciennes pratiques viticoles et de la culture rurale messinoise.
L'édition 2026 de la Fête des Vendanges au Parco Museo Jalari est attendue, comme le veut la tradition, au mois de septembre. Pour le moment, les dates et le programme 2026 n'ont pas encore été annoncés : les organisateurs ont communiqué que le calendrier complet sera publié prochainement sur le site officiel.
En suivant le schéma consolidé des éditions précédentes, il est probable que la journée s'articule autour du foulage traditionnel du raisin au Palmento Verga, des cortèges folkloriques, des dégustations gastronomiques, des jeux traditionnels et de la traditionnelle soupe de haricots finale. Pour des informations mises à jour sur la date, le programme et les billets, il est conseillé de consulter le site www.parcojalari.com.
Le Parco Museo Jalari se trouve dans le quartier Jalari, à Barcellona Pozzo di Gotto (ME). En voiture, prendre la sortie d'autoroute A20 Messina-Palermo à Barcellona Pozzo di Gotto, puis suivre les indications pour le parc. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Barcellona-Castroreale, reliée à la ligne tyrrhénienne.
L'entrée comprend l'accès au parc, les activités de la journée et la soupe de haricots finale. La réservation est conseillée auprès du Parco Museo Jalari (tél. +39 090 9746245 — [email protected]).
Porter des chaussures confortables pour parcourir les sentiers du parc. Vérifier la date et le programme mis à jour sur le site officiel www.parcojalari.com avant de partir.
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Parco Museo Jalari
Contrada Jalari, 98051 Barcellona Pozzo di Gotto