Fête de Saint Marc l'Évangéliste et Foire Agricole

La fête patronale de Baucina

Au cœur de l'arrière-pays palermitain, perché à 550 mètres d'altitude, la commune de Baucina compte un peu plus de deux mille habitants mais conserve l'une des fêtes patronales les plus chères au cœur de la Sicile intérieure. Chaque année, les 24 et 25 avril, toute la communauté se rassemble autour de son patron, Saint Marc l'Évangéliste, dans une célébration qui mêle dévotion religieuse, traditions populaires et culture paysanne.

Une histoire de plus de 360 ans

La fête puise ses racines dans la naissance même du village. Le bourg s'est formé autour de l'église de Saint Marc (XVIe siècle), le plus ancien lieu de culte du territoire, érigé sur l'ancien fief de San Marco. Des réfugiés venus de Ciminna et de Ventimiglia di Sicilia se sont installés autour de cette chapelle rurale, donnant naissance au premier noyau habité. Depuis lors, la dévotion à l'Évangéliste s'est transmise de génération en génération, même après que, vers la fin du XVIIIe siècle, le culte a été partiellement rejoint par celui de Sainte Fortunata, co-patronne du village.

Rites et traditions

La fête s'ouvre avec la neuvaine de préparation et la descente du simulacre de Saint Marc depuis l'autel de l'église qui lui est dédiée, située juste à l'extérieur du centre habité. De là, le saint est accompagné en pèlerinage jusqu'à l'église mère, dédiée à Sainte Rosalie. Sur le parvis de l'église de Saint Marc se déroule la traditionnelle 'ntinna, le mât de cocagne avec des prix pour ceux qui parviennent à en atteindre le sommet, tandis que des palluna di carta (montgolfières en papier chauffées par une petite flamme) sont lâchés dans le ciel.

Les 'volate degli angeli'

Le moment le plus attendu est la procession solennelle du simulacre à travers les rues du village, rythmée par les suggestives volate degli angeli : des enfants costumés sont suspendus et déplacés le long de la Via XXIV Maggio et de la Via Roma pour rendre hommage au saint, une tradition spectaculaire profondément liée à l'identité de Baucina. Les festivités sont également accompagnées par le défilé des tambours, qui parcourent les rues du bourg au son de leurs rythmes.

La foire agricole et la fête gastronomique

À côté de la dimension religieuse, la fête conserve son âme paysanne avec l'ancienne foire aux outils agricoles, témoignage de l'économie rurale qui caractérise encore aujourd'hui Baucina, fondée sur l'agriculture et l'élevage. Les soirées s'animent avec la fête des produits typiques, où l'on peut déguster saucisse, ricotta, sfince, antipasti locaux et l'incontournable pasta ca frittedda, spécialité printanière à base de fèves, d'artichauts et de petits pois, le tout accompagné de musique sur la place.

Un rendez-vous à vivre

La Fête de Saint Marc l'Évangéliste est bien plus qu'une commémoration religieuse : c'est le récit vivant d'une communauté qui célèbre ses origines. Pour ceux qui visitent la province de Palerme au printemps, Baucina offre l'occasion de découvrir une Sicile authentique, faite de foi populaire, de saveurs authentiques et de traditions transmises depuis des siècles.