Fête de la Mer et StoccoFest
Édition 2026 Gastronomie Terroir Mer

Fête de la Mer et StoccoFest

Le village balnéaire de Spadafora célèbre la mer, les traditions et le stockfisch

Spadafora — Messina (283) Depuis 2023
Dates 27 juil. — 27 juil. 2026
Lieu Spadafora (283)
Tarifs Gratuit
Statut Confirmé

Présentation de Fête de la Mer et StoccoFest

Chaque été, le village balnéaire de Spadafora, sur le littoral tyrrhénien de la province de Messine, se transforme en un grand village de la mer à l'occasion de la Fête de la Mer et StoccoFest. Le long de la pittoresque Via Marina, l'événement organisé par la Pro Loco mêle dégustations, démonstrations culinaires, musique live, expositions et ateliers sur la culture maritime. Le cœur gourmand est le StoccoFest, avec son concours de 'ghiotta' de stockfisch qui confronte les grandes traditions gastronomiques italiennes. Un rendez-vous gratuit entre identité, saveurs authentiques et ambiance festive sur le front de mer sicilien.

Une fête née de la mer

La Fête de la Mer et StoccoFest est le grand événement estival du village balnéaire de Spadafora, commune de la ville métropolitaine de Messine donnant sur la mer Tyrrhénienne. Née en 2023 à l'initiative de la Pro Loco de Spadafora, elle est devenue en quelques années l'un des rendez-vous les plus attendus du littoral tyrrhénien messinais, attirant des visiteurs de toute la Sicile et de la Calabre voisine. La fête se déploie le long de la pittoresque Via Marina, au cœur du village, qui se transforme pendant quelques soirées en un grand village de la mer animé par des stands, des parfums et de la musique jusqu'au bout de la nuit.

Le village du poisson et les démonstrations culinaires

La cuisine de la mer est la vedette absolue. Le long du parcours, le village du poisson, des stands gastronomiques et des espaces dédiés aux démonstrations culinaires (show cooking) sont installés, où des chefs locaux préparent en direct des spécialités à base de poissons frais. Les dégustations sont accompagnées de conférences, forums, expositions et projections vidéo qui racontent l'identité maritime de Spadafora et la culture de la mer en Sicile.

Le StoccoFest et la 'ghiotta' de stockfisch

Le cœur gourmand de la manifestation est le StoccoFest, dédié au stockfisch, produit emblématique de la tradition de la région de Messine. Le moment le plus attendu est le concours de 'ghiotta' de stockfisch, qui met au défi des chefs et des maîtres cuisiniers appelés à réinterpréter ce plat identitaire. Le StoccoFest est également devenu une occasion de dialogue entre les grandes traditions gastronomiques italiennes : lors des éditions précédentes, des interprètes du stockfisch de Mammola, de la morue à la vicentine et des recettes siciliennes les plus authentiques se sont affrontés.

Musique, culture et ateliers

Outre le volet gastronomique, la Fête de la Mer propose un riche programme de spectacles musicaux et folkloriques, des représentations de danse, des moments de poésie et des divertissements en soirée. On y trouve également des marchés créatifs d'artisanat, des ateliers expérientiels pour les enfants et les familles, ainsi que des initiatives dédiées aux métiers de la mer, comme l'art des nœuds et des filets. Le Château de Spadafora, monument emblématique du village, a accueilli des expositions d'art liées au thème de l'eau, enrichissant la fête d'une dimension culturelle.

Une fête pour tout le village

La Fête de la Mer et StoccoFest est en accès gratuit et implique toute la communauté de Spadafora, avec le soutien de la municipalité. C'est une occasion idéale pour découvrir le village balnéaire, goûter aux saveurs de la mer Tyrrhénienne et vivre l'atmosphère authentique des soirées d'été en Sicile, entre mer, tradition et convivialité.

Fête de la Mer et StoccoFest — édition 2026

L'édition 2026 de la Fête de la Mer et StoccoFest à Spadafora est prévue pour le 27 juillet 2026, comme annoncé par les organisateurs. Le village du poisson avec ses démonstrations culinaires, le StoccoFest avec son concours de 'ghiotta' de stockfisch, les dégustations, les expositions et les spectacles musicaux et folkloriques reviennent le long de la Via Marina dans le village balnéaire. Le programme complet avec les horaires et les invités sera publié par la Pro Loco de Spadafora dans les semaines précédant l'événement.

La Fête de la Mer et StoccoFest 2026 de Spadafora est attendue pour le 27 juillet 2026, date annoncée par les organisateurs. La manifestation, organisée par la Pro Loco de Spadafora, revient le long de la Via Marina dans le village balnéaire avec le village du poisson, les démonstrations culinaires, les dégustations de cuisine de la mer et le StoccoFest dédié au stockfisch.

Le moment fort, le concours de 'ghiotta' de stockfisch, est également confirmé, ainsi que des expositions, des ateliers, des marchés et des spectacles musicaux et folkloriques. Le programme détaillé avec les horaires, les invités et la programmation sera communiqué par la Pro Loco de Spadafora sur ses canaux officiels dans les semaines précédant la fête.

Tarifs Fête de la Mer et StoccoFest 2026

Entrée gratuite.

Informations pratiques — Fête de la Mer et StoccoFest

Comment s'y rendre

Spadafora est située sur le littoral tyrrhénien de la ville métropolitaine de Messine. En voiture, on y accède par l'autoroute A20 Messine-Palerme (sortie Villafranca Tirrena/Spadafora) ou par la SS113. En train, le village est desservi par la gare de Spadafora sur la ligne tyrrhénienne Messine-Palerme. Les aéroports les plus proches sont ceux de Catane et de Reggio de Calabre.

Quand et où

La manifestation se déroule en été le long de la Via Marina, dans le village balnéaire de Spadafora. L'entrée est gratuite. Le programme détaillé avec les horaires et les invités est publié par la Pro Loco de Spadafora sur ses canaux officiels et sociaux dans les semaines précédant l'événement.

Conseils

Il est conseillé d'arriver en fin d'après-midi pour profiter du front de mer au coucher du soleil et dîner avec les spécialités de poisson. Pour ceux qui viennent de l'extérieur, la région de Milazzo et le littoral messinais offrent de nombreuses structures d'accueil.

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Où se déroule — Fête de la Mer et StoccoFest

Via Marina, Borgo Marinaro

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