La cotoletta dans toutes ses versions dans la verdure du Parco XI Settembre
Dans la commune de Mede, au cœur de la Lomellina dans la province de Pavie, le printemps apporte l'un des rendez-vous gastronomiques les plus gourmands de la région : la Fête de la Cotoletta. L'événement, organisé par la Pro Loco de Mede, rend hommage à l'un des plats emblématiques de la cuisine lombarde, en le déclinant en de nombreuses variantes.
Le point fort de la fête réside précisément dans la variété : la cotoletta est proposée selon la tradition et avec de gourmandes réinterprétations, parmi lesquelles :
Le lieu de la fête est le Parco Urbano XI Settembre, Via Palestro : un cadre verdoyant au centre de Mede où, sous le chapiteau de la Pro Loco, on dîne et on déjeune en compagnie. L'atmosphère conviviale, immergée dans la verdure, fait partie intégrante de l'expérience, accompagnée de moments d'animation qui animent les soirées.
Avec une entrée libre, la Fête de la Cotoletta est un événement conçu pour les familles et les amateurs de bonne cuisine, et représente une belle occasion de découvrir Mede et la tradition gastronomique de la Lomellina. Pour le dîner et le déjeuner, la réservation est conseillée sous le chapiteau de la Pro Loco.
L'édition 2026 de la Fête de la Cotoletta se tient à Mede les 8, 9 et 10 mai, dans le cadre verdoyant du Parco Urbano XI Settembre. La Pro Loco de Mede propose la cotoletta dans ses versions les plus appréciées — à la milanaise, à la valdôtaine, à la bolognaise — ainsi que d'autres variantes savoureuses.
Le service comprend le dîner le vendredi et le samedi soir, et le déjeuner le dimanche, sous le chapiteau de la Pro Loco, avec des animations pour égayer les soirées. L'entrée à la fête est libre ; les réservations sont recommandées pour le dîner et le déjeuner.
Programme du service gastronomique au Parco Urbano XI Settembre :
Au menu : cotoletta à la milanaise, à la valdôtaine et à la bolognaise, ainsi que d'autres variantes proposées par la cuisine de la Pro Loco. Réservation conseillée au +39 338 5804467.
Mede se trouve en Lomellina, dans la province de Pavie, desservie par la gare ferroviaire sur la ligne Mortara-Alexandrie. En voiture, on y accède par la SS494 Vigevanese. Le Parco Urbano XI Settembre se trouve Via Palestro, dans le centre du village.
Les réservations sont conseillées pour le dîner et le déjeuner sous le chapiteau de la Pro Loco. Contact : +39 338 5804467.
Entrée libre à la fête.
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Parco Urbano XI Settembre
Parco Urbano XI Settembre, Via Palestro, 27035 Mede