Chocomoments - Festival del Cioccolato

Le chocolat monte en montagne

Chaque été, au cœur de Santa Caterina Valfurva — une station renommée de l'Alta Valtellina, dans la province de Sondrio — arrive Chocomoments, la fête du chocolat artisanal. Pendant quatre jours autour du Ferragosto, le centre du village se remplit de stands parfumés où les maîtres chocolatiers présentent et vendent du chocolat sous toutes ses formes et qualités.

Ateliers, démonstrations de cuisine et cours

Chocomoments n'est pas seulement une foire-exposition : c'est une expérience immersive. Les plus petits peuvent participer aux ateliers Choco Baby, apprenant à réaliser des chocolats, tandis que les adultes peuvent s'inscrire aux cours de transformation du chocolat. Chaque jour, les démonstrations de cuisine montrent en direct la préparation de gâteaux Sacher, de pralines typiques et de créations spectaculaires, y compris des tablettes record.

Un Ferragosto gourmand

L'événement s'inscrit dans le riche calendrier estival de Santa Caterina, qui pendant la période du Ferragosto offre de nombreuses initiatives entre sport, tradition et divertissement. Chocomoments ajoute une note douce et festive à l'une des semaines les plus animées de l'été valtellinois, attirant touristes et gourmands de toute la vallée.

Au milieu des montagnes de l'Alta Valtellina

Santa Caterina Valfurva est une perle nichée dans le Parc National du Stelvio, appréciée en hiver pour le ski et en été pour les randonnées. Vivre Chocomoments, c'est allier le plaisir du chocolat artisanal à la beauté d'un paysage alpin unique, dans l'une des communes les plus suggestives de la province de Sondrio.