Carnaval de Chiauci

La représentation des mois de l'année

Le Carnaval de Chiauci, dans le village de l'Alto Molise, province d'Isernia, conserve une tradition carnavalesque d'une rare originalité : la représentation des mois de l'année. Chaque mois est personnifié par une personne différente, habillée pour en interpréter le caractère, qui chante à chaque maison le couplet du mois de naissance du chef de famille. C'est un rite itinérant qui entrelace théâtre populaire, musique et liens communautaires, de porte en porte le long des rues du village.

La soirée de clôture et les saveurs de Chiauci

La fête se termine par une soirée dédiée aux plats typiques du village : le 'squattone' (pâtes cuites dans leur eau et assaisonnées de vin), le 'panonda' (pain trempé dans le saindoux utilisé pour faire dorer la saucisse), et des douceurs traditionnelles comme les 'scurpelle' et les 'tercine'. Un patrimoine gastronomique qui raconte la cuisine pauvre et ingénieuse de la montagne molisane.

Chiauci, village de la Réserve MAB

Chiauci est l'une des sept communes qui composent la Réserve MAB UNESCO Collemeluccio-Montedimezzo Alto Molise, terre de forêts et d'anciennes traditions de pastoralisme et de transhumance, le long du chemin de transhumance Lucera-Castel di Sangro. Le Carnaval des Mois est l'une des expressions les plus authentiques de l'identité culturelle de ce coin des Apennins d'Isernia.