Camminar Mangiando del Solivo

Une promenade gourmande dans le Bosco Solivo

Le Camminar Mangiando del Solivo est une randonnée gastronomique organisée par la Pro Loco de Borgo Ticino, au cœur de la province de Novare, dans le Piémont. L'idée est simple et efficace : parcourir à pied une boucle d'environ 11,5 kilomètres au sein de la réserve naturelle du Bosco Solivo, en s'arrêtant en chemin à différentes étapes pour déguster des plats et des produits du terroir. Marcher et manger se fondent ainsi en une journée unique à vivre sans hâte, en bonne compagnie et au contact de la nature.

Le parcours et les étapes

Le tracé serpente entre bois, sentiers et points de vue panoramiques de la réserve, en passant par des lieux suggestifs comme l'église de San Zeno, la Torre Vignola, le Belvedere et la Prea Guzza. Les pauses gastronomiques accompagnent les participants du début à la fin : on commence par le petit-déjeuner au Parco del Volontariato, on poursuit avec une collation et un apéritif dans les zones boisées, on arrive au déjeuner dans l'espace équipé et on termine par le dessert. Le parcours est adapté à tous et conçu pour être accessible aux familles avec enfants.

Nature et tradition à Borgo Ticino

La manifestation se déroule sur le territoire de la commune de Borgo Ticino et bénéficie du patronage de l'organisme de gestion des zones protégées du Tessin et du lac Majeur. Outre l'aspect gastronomique, la journée est enrichie par des moments de détente et des animations pour petits et grands, dans une atmosphère conviviale devenue un rendez-vous printanier incontournable dans la région de Novare.

Un événement organisé par les associations locales

Le Camminar Mangiando del Solivo naît de l'engagement de la Pro Loco de Borgo Ticino et de la collaboration avec les associations des villages voisins, avec le soutien du corps AIB. C'est l'une des initiatives qui illustrent le mieux l'esprit du territoire : la préservation du paysage naturel, la valorisation des produits typiques et le plaisir de se retrouver en plein air.