BBQ Festival de Peschiera del Garda
Le grand festival international du barbecue au Forte Papa, sur le lac de Garde
Présentation de BBQ Festival
Le barbecue américain sur le lac de Garde
Le BBQ Festival est le grand événement gastronomique international dédié au barbecue qui se déroule à Peschiera del Garda, dans la province de Vérone, dans les espaces suggestifs du Forte Papa, ancienne fortification vénitienne surplombant le lac. Pendant quatre jours, le festival célèbre l'authentique culture du barbecue américain, avec des viandes de qualité cuites à basse température et fumées selon les techniques d'outre-Atlantique.
The War of Barbeque
Le cœur de la manifestation est "The War of Barbeque", une compétition internationale réglementée par la Kansas City Barbeque Society (KCBS), la plus grande organisation à but non lucratif au monde dédiée au barbecue, qui supervise chaque année plus de 500 concours. À Peschiera, des pitmasters internationaux s'affrontent dans un duel qui allie expérience, créativité et esprit d'équipe.
Saveurs, musique et ambiance USA
Entre picanha, saucisses, ribs, ailes de poulet, brisket, pulled pork et travers de porc style Texas, le festival propose une expérience gastronomique complète, accompagnée de musique live au son et à l'énergie typiquement américains. Avec plus de 4 000 participants, l'événement est conçu pour les passionnés, les curieux et les familles, dans un cadre unique comme celui du lac de Garde.
Peschiera del Garda, forteresse sur le lac
Peschiera del Garda, avec sa ceinture fortifiée classée au patrimoine de l'UNESCO, est l'une des localités les plus fascinantes de la rive véronaise du lac. Le Forte Papa offre un décor exceptionnel pour un festival qui allie la tradition du barbecue international au charme historique d'une ville frontière entre la Vénétie et la Lombardie.
BBQ Festival — édition 2026
L'édition 2026 du BBQ Festival anime le Forte Papa de Peschiera del Garda du 18 au 21 juin. Quatre jours dédiés au barbecue américain, avec la compétition internationale The War of Barbeque réglementée par la Kansas City Barbeque Society, les pitmasters internationaux, les viandes fumées (brisket, pulled pork, ribs style Texas) et la musique live aux sonorités américaines. Parmi les propositions des stands, l'expérience BBQ avec picanha, saucisse, ribs et ailes de poulet.
Programme BBQ Festival 2026
Quatre jours de festival au Forte Papa, du 18 au 21 juin 2026 :
Tous les jours
- Compétition internationale The War of Barbeque (règlement KCBS) avec des pitmasters internationaux
- Stands gastronomiques avec barbecue américain : brisket, pulled pork, travers de porc style Texas, picanha, saucisses, ailes de poulet
- Musique live
- Bières et espace restauration
Le programme détaillé avec les horaires et la programmation musicale sera publié sur le site officiel peu avant l'événement.
Temps forts BBQ Festival 2026
Tarifs BBQ Festival 2026
Informations pratiques — BBQ Festival
Comment venir
On accède à Peschiera del Garda en voiture depuis la sortie Peschiera de l'autoroute A4. La gare de Peschiera del Garda se trouve sur la ligne Milan-Venise. L'aéroport le plus proche est Vérone Villafranca.
Où et quand
Forte Papa, Via Milano 63, Peschiera del Garda (VR), en juin. Ouvert pendant quatre journées.
Informations
BBQ Festival, [email protected], @festadelbarbecue sur Facebook et Instagram.
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Où se déroule — BBQ Festival
Forte Papa
Via Milano 63, 37019 Peschiera del Garda