Sagra ro Pani Cunzatu
Il pane condito siciliano in festa sul sagrato di San Paolo a Pozzallo
Presentazione di Sagra ro Pani Cunzatu
Una sagra nata dalla devozione popolare
La Sagra ro Pani Cunzatu è uno degli appuntamenti gastronomici più sentiti di Pozzallo, cittadina marinara della provincia di Ragusa, nell'estremo lembo sud-orientale della Sicilia. La manifestazione si svolge sul sagrato della Chiesa di San Paolo Apostolo, nel quartiere omonimo, ed è parte integrante dei festeggiamenti che la comunità dedica al proprio patrono, San Paolo Apostolo delle Genti, celebrato il 29 giugno insieme a San Pietro.
Il pane cunzatu, re della serata
Il cuore della festa è il pani cunzatu, letteralmente "pane condito": una pagnotta di pane casereccio servita ancora calda e farcita con gli ingredienti semplici e generosi della terra iblea. La ricetta tradizionale prevede olio extravergine d'oliva, pomodoro fresco, filetti di acciughe, primo sale e una spolverata di origano. Agli stand si possono assaggiare diverse varianti, dal classico olio e origano al pummaroru salatu, accompagnate da altri prodotti tipici locali. È un piatto umile, legato al mese di giugno, quando in Sicilia maturano il grano, l'origano e i pomodori da conserva.
Musica, stand e atmosfera di paese
La serata si apre con l'inaugurazione degli stand gastronomici da parte del parroco e delle autorità locali, per poi proseguire con intrattenimento musicale e spettacoli dal vivo. Non mancano i gruppi folkloristici siciliani che animano la piazza con balli e canti tradizionali, mentre carretti decorati e balle di fieno ricreano l'atmosfera autentica della Sicilia di un tempo. La sagra fa parte di un più ampio programma di festeggiamenti che, tra fine giugno, comprende anche la rassegna canora "Una voce per San Paolo" e la solenne processione del simulacro del santo per le vie cittadine.
Un appuntamento da non perdere a Pozzallo
Tra il profumo del pane appena sfornato, la brezza del mare e la devozione popolare, la Sagra ro Pani Cunzatu è molto più di una semplice festa gastronomica: è un momento di identità collettiva per i pozzallesi, che qui chiamano sé stessi Sanpaulari. Per il visitatore è l'occasione perfetta per scoprire un angolo genuino della provincia di Ragusa e i sapori più veri della cucina siciliana.
Sagra ro Pani Cunzatu — edizione 2026
La XXIX edizione
L'edizione 2026 della Sagra ro Pani Cunzatu, la ventinovesima, si svolge sabato 27 giugno 2026 dalle ore 20:30 sul sagrato della Chiesa di San Paolo Apostolo. È uno degli appuntamenti clou dei festeggiamenti in onore del patrono, che a Pozzallo si articolano dal 25 al 29 giugno.
Il programma della serata
- Ore 20:30 — Apertura e inaugurazione degli stand gastronomici da parte del parroco e delle autorità locali
- A seguire — Degustazione del pani cunzatu nelle sue diverse varianti (olio e origano, pomodoro salato) e di altri prodotti tipici locali
- In serata — Intrattenimento musicale, spettacoli dal vivo e animazione con gruppi folkloristici siciliani
Negli stessi giorni
La sagra è incastonata nel calendario patronale: domenica 28 giugno è in programma l'ottava edizione della rassegna canora "Una voce per San Paolo" (dalle ore 21:00), mentre lunedì 29 giugno, giorno dei Santi Pietro e Paolo, si celebra la messa solenne seguita dalla tradizionale processione per le vie della città .
Programma Sagra ro Pani Cunzatu 2026
Sabato 27 giugno 2026 — Sagrato della Chiesa di San Paolo Apostolo
- 20:30 — Inaugurazione degli stand gastronomici da parte del parroco e delle autorità locali
- A seguire — Apertura della Sagra ro Pani Cunzatu: degustazione del pane condito siciliano (olio extravergine, pomodoro fresco, acciughe, primo sale, origano) nelle varie versioni
- In serata — Intrattenimento musicale e spettacoli dal vivo con gruppi folkloristici e musica tradizionale siciliana
Il dettaglio completo degli artisti e degli orari dei singoli spettacoli viene diffuso dalla comunità parrocchiale nei giorni precedenti l'evento tramite la locandina ufficiale.
In evidenza Sagra ro Pani Cunzatu 2026
Prezzi Sagra ro Pani Cunzatu 2026
Informazioni pratiche — Sagra ro Pani Cunzatu
Dove
Sagrato della Chiesa di San Paolo Apostolo, quartiere San Paolo, Pozzallo (RG), Sicilia.
Come arrivare
In auto: Pozzallo è raggiungibile dalla SS115; gli aeroporti più vicini sono Comiso (circa 45 minuti) e Catania Fontanarossa (circa 1 ora e 30 minuti). In treno: stazione di Pozzallo sulla linea Siracusa–Modica–Gela. La cittadina è anche servita dal porto, scalo dei collegamenti con Malta.
Ingresso e orari
L'ingresso è libero. Gli stand gastronomici aprono in serata, indicativamente dalle ore 20:30. Il pane cunzatu e i prodotti tipici si acquistano direttamente agli stand.
Consigli
Arriva con un po' di anticipo per trovare posto: la serata è molto frequentata. Approfittane per visitare il lungomare di Pozzallo e la storica Torre Cabrera.
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità .
Dove si svolge — Sagra ro Pani Cunzatu
Sagrato della Chiesa di San Paolo Apostolo
Sagrato della Chiesa di San Paolo Apostolo, 97016 Pozzallo