Sagra del Polletto

La Sagra del Polletto di Lentella

La Sagra del Polletto è un appuntamento fisso dell'estate a Lentella, piccolo comune di poco più di seicento abitanti arroccato su un colle nella valle del fiume Trigno, in provincia di Chieti, nel basso Abruzzo. Ogni anno, all'inizio di agosto, la centrale Piazza Garibaldi si trasforma nel cuore pulsante del paese per una serata dedicata al pollo cotto alla brace e alla convivialità.

Il protagonista: il pollo alla brace

Come suggerisce il nome, il piatto simbolo della manifestazione è il polletto alla brace, cotto lentamente sulle griglie e servito accompagnato da contorni e specialità della cucina locale. La sagra è un'occasione per riscoprire i sapori genuini della tradizione contadina abruzzese, in un contesto semplice e familiare in cui l'intero borgo si ritrova all'aperto per cenare insieme sotto le stelle d'estate.

Una festa del borgo

La Sagra del Polletto rientra nel ricco calendario dell'Estate Lentellese, la rassegna di eventi che anima il paese durante i mesi estivi con concerti, cinema all'aperto, serate danzanti e altre sagre, tra cui la storica Sagra della Porchetta. L'iniziativa è organizzata dal Comune di Lentella in collaborazione con la Pro Loco Lentella APS e le associazioni del territorio, che ogni anno mettono a disposizione tempo ed energie per far vivere la piazza e accogliere i visitatori dei paesi vicini della valle del Trigno e del Vastese.

Un borgo da scoprire

Partecipare alla Sagra del Polletto è anche un buon pretesto per visitare Lentella, borgo noto per il suo castello rinascimentale, la chiesa di Santa Maria Assunta e i resti delle mura medievali. Immerso nel paesaggio collinare che degrada verso il mare Adriatico e la vicina Vasto, il paese offre uno scorcio autentico dell'Abruzzo più intimo, lontano dai grandi circuiti turistici. La sagra è un evento a ingresso libero, con consumazione a pagamento presso gli stand gastronomici.