Sagra del Pesce Fritto

I sapori del lago come una volta

A Sarnico, perla del Lago d'Iseo in provincia di Bergamo, c'è una festa che profuma di tradizione e di acque dolci: la Sagra del Pesce Fritto. La manifestazione, ospitata in Piazza XX Settembre, nasce per riscoprire i sapori dimenticati del lago e riportare in vita l'atmosfera delle caratteristiche feste degli anni '50, quando il pesce di lago era al centro della cucina rivierasca.

Il pesce di lago protagonista

Per tre giorni il pesce fritto del lago è il grande protagonista, servito secondo le ricette della tradizione del Basso Sebino. È un'occasione per riscoprire il gusto autentico di una cucina semplice e genuina, legata al territorio e alle sue acque, in un'atmosfera di festa che richiama residenti e turisti.

Gusto e solidarietà

La sagra è organizzata da AVIS Sarnico e Basso Sebino e unisce alla riscoperta dei sapori del lago un importante messaggio di sensibilizzazione verso la donazione del sangue. È così una festa che fa bene due volte: al palato e alla comunità, in pieno spirito di volontariato e tradizione.

Una festa sulle rive del lago

Per chi visita il Lago d'Iseo in estate, la Sagra del Pesce Fritto è una tappa imperdibile. Sarnico, con il suo lungolago e il suo centro storico, accoglie i visitatori con i sapori autentici della cucina lacustre, in una cornice di rara bellezza tra le acque del lago e le colline del Basso Sebino.