Sagra del Pane Casereccio

La Sagra del Pane Casereccio di Penna Sant'Andrea

Nel cuore delle colline teramane, il piccolo Comune di Penna Sant'Andrea, in provincia di Teramo (Abruzzo), dedica ogni estate alcune serate al più semplice e prezioso dei prodotti della terra: il pane casereccio. La sagra si svolge tradizionalmente nella prima settimana di agosto e trasforma le vie e le piazze del borgo in un grande forno all'aperto, dove il profumo del pane appena sfornato accompagna musica, danze e convivialità.

Il pane cotto a legna e la tavola teramana

Protagonista assoluta è la pagnotta di pane casereccio cotta nel forno a legna, proposta in tante varianti: pane semplice, farcito con salumi, formaggi e verdure, oppure profumato con olive, cipolla e rosmarino. Accanto al pane, gli stand gastronomici propongono le celebri frittelle pennesi, gli immancabili arrosticini di pecora e altre specialità della cucina teramana, in un percorso di sapori genuini legati al territorio.

L'Incontro di Folklore Internazionale

La sagra è indissolubilmente legata all'Incontro di Folklore Internazionale, nato nel 1976 per iniziativa di Cesare Baiocco e dell'allora sindaco Antonio Fabri e organizzato dall'Associazione Culturale Laccio d'Amore. È una delle rassegne più longeve dedicate alla danza e alla musica popolare: ogni anno gruppi folkloristici italiani e stranieri animano le serate con esibizioni, sfilate per le vie del paese e spettacoli notturni. Nelle edizioni passate hanno preso parte formazioni provenienti da Messico, Polonia, Croazia, Colombia, Ecuador, Ungheria, Argentina e molti altri Paesi.

Il Laccio d'Amore, danza identitaria del borgo

Il cuore simbolico della manifestazione è l'antica danza del Laccio d'Amore, ancora oggi sentita e praticata a Penna Sant'Andrea, soprattutto durante i matrimoni. L'intreccio dei nastri al ritmo del saltarello richiama il suo significato originario di buon auspicio per l'unione degli sposi: un patrimonio culturale immateriale che rende unico questo angolo d'Abruzzo.

Un evento per famiglie e visitatori

La Sagra del Pane Casereccio è una festa alla portata di tutti: ingresso gratuito, spazi accessibili, intrattenimento serale e servizio navetta rendono la manifestazione adatta a famiglie, appassionati di tradizioni popolari e turisti in visita nel Teramano. Una buona occasione per scoprire un borgo autentico dell'Abruzzo interno e la sua ospitalità.