Sagra dei Ossi de Mas-cio

Un piatto povero diventato festa

La Sagra dei Ossi de Mas-cio celebra un piatto della tradizione contadina vicentina: gli ossi de mas-cio, le ossa di maiale bollite, un tempo cibo povero e di recupero, oggi specialità identitaria del territorio. La festa si svolge nel comune di Longare, sui Colli Berici, in provincia di Vicenza, e richiama ogni anno appassionati di cucina genuina e amanti delle sagre autentiche.

A tavola con la tradizione

Lo stand gastronomico apre ogni sera proponendo un menù radicato nella cucina veneta:

• Ossi de mas-cio, costine, salsiccia e grigliata mista
• Bigoli e gnocchi in varie preparazioni
• Immancabile polenta ad accompagnare le carni

Musica e divertimento per tutti

Ogni serata è animata da concerti e DJ set con generi musicali diversi, dal country al pop fino al dance, in un clima di festa che coinvolge famiglie, giovani e visitatori. Non mancano serate danzanti, momenti di intrattenimento e iniziative per i più piccoli. La Sagra dei Ossi de Mas-cio è così, da anni, uno degli appuntamenti più sentiti dell'estate-autunno di Longare, capace di unire la valorizzazione di un piatto della memoria al divertimento di una grande festa di paese.