Festa della Taragna di Stabello
La grande festa della polenta taragna nel cuore della Valle Brembana
Presentazione di Festa della Taragna
Il regno della polenta taragna
La Festa della Taragna è la grande sagra gastronomica di Stabello, frazione del comune di Zogno, in provincia di Bergamo. Dedicata alla polenta taragna — polenta arricchita con i formaggi tipici locali e il burro — si svolge a settembre su due fine settimana al campo sportivo parrocchiale, sotto la struttura coperta.
I sapori della montagna
Protagonista assoluta è la taragna, servita con i piatti forti della cucina di montagna:
- cinghiale e capriolo;
- spiedi e salsicce;
- il celebre spiedo 'el pincia', ormai il secondo piatto più richiesto dopo la taragna.
La festa è attiva ogni sera dalle 19:00 a mezzanotte.
Una tradizione che richiama migliaia di golosi
La Festa della Taragna, con una storia ormai quarantennale, attira ogni anno migliaia di visitatori che percorrono molti chilometri dalla città e dai paesi vicini per gustare un piatto di polenta taragna fumante. Per l'occasione il centro di Stabello viene chiuso al traffico. È una delle feste gastronomiche più celebri della Regione Lombardia.
Festa della Taragna — edizione 2026
L'edizione 2026 della Festa della Taragna di Stabello conferma l'appuntamento di settembre, tradizionalmente articolato su due fine settimana, al campo sportivo parrocchiale della frazione di Zogno (BG).
Protagonista è la polenta taragna, servita con cinghiale, capriolo, spiedi, salsicce e il celebre 'el pincia'. La cucina è attiva ogni sera dalle 19:00 a mezzanotte, sotto la struttura coperta. Le date precise del 2026 vengono confermate dagli organizzatori.
Programma Festa della Taragna 2026
Il calendario di dettaglio dell'edizione 2026 sarà confermato dalla parrocchia di Stabello a ridosso dell'evento (indicativamente dal 15 al 17 e dal 22 al 24 settembre). Sulla base delle edizioni precedenti, la festa propone:
- polenta taragna preparata con i formaggi tipici locali e il burro;
- cinghiale e capriolo;
- spiedi, salsicce e il celebre spiedo 'el pincia';
- cucina ogni sera dalle 19:00 a mezzanotte, sotto la struttura coperta.
Durante la festa il centro di Stabello viene chiuso al traffico.
In evidenza Festa della Taragna 2026
- Sagra storica dedicata alla polenta taragna
- Cinghiale, capriolo e lo spiedo 'el pincia'
- Due fine settimana di festa
- Tradizione gastronomica quarantennale
Prezzi Festa della Taragna 2026
Informazioni pratiche — Festa della Taragna
Quando
La festa si svolge a settembre su due fine settimana. Nel 2026 indicativamente dal 15 al 17 e dal 22 al 24 settembre (date da confermare).
Dove
Campo sportivo parrocchiale di Stabello, frazione di Zogno (BG). Cucina ogni sera dalle 19:00 a mezzanotte, sotto la struttura coperta. Durante la festa il centro è chiuso al traffico.
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Dove si svolge — Festa della Taragna
Campo sportivo parrocchiale di Stabello