Cantine Aperte a Castrum Petrae

Cantine Aperte a Castrum Petrae, la festa del vino di San Valentino

Nel cuore dell'autunno, il borgo di San Valentino in Abruzzo Citeriore (in provincia di Pescara, Abruzzo) apre le porte delle sue cantine per una delle manifestazioni enogastronomiche più amate della regione: Cantine Aperte a Castrum Petrae. Il nome richiama l'antica denominazione latina del paese, arroccato tra le colline pescaresi alle pendici del Parco Nazionale della Maiella.

Un percorso di gusto nel centro storico

La festa si sviluppa come un vero e proprio percorso enogastronomico che attraversa la parte alta del borgo, snodandosi da piazza Duomo al Castello, fino al Museo dei Fossili e delle Ambre. Lungo il tragitto si incontrano i punti gusto allestiti dalle associazioni e dai volontari del paese, dove degustare le specialità della tradizione contadina abruzzese.

I sapori dell'autunno abruzzese

Il menu della festa è un viaggio nei piatti tipici del territorio, serviti caldi lungo le vie del borgo:

• Polenta e sagne con i ceci
• Pallotte cacio e ove, piatto simbolo della cucina povera abruzzese
• Castagne, salsicce alla brace e spezzatino
• Zuppe rustiche, pizze fritte e panini con la pancetta

Ad accompagnare le pietanze non manca il Montepulciano d'Abruzzo, il grande rosso della regione, insieme al vino novello e, al Museo dei Fossili e delle Ambre, al tradizionale vin brulé.

Musica, spettacoli e mercatini

Oltre alla gastronomia, la manifestazione offre un ricco programma di intrattenimento: dj set serali in piazza Duomo, spettacoli, musica itinerante, mercatini dell'artigianato locale, laboratori e giochi per i bambini. L'atmosfera, tra le vie illuminate del centro storico, richiama ogni anno migliaia di visitatori da tutto l'Abruzzo e dalle regioni vicine.

Un appuntamento identitario del Comune

Organizzata dal Comune di San Valentino in Abruzzo Citeriore in collaborazione con le associazioni del territorio, Cantine Aperte a Castrum Petrae è ormai una tradizione consolidata, capace di valorizzare al tempo stesso l'enogastronomia locale e il patrimonio storico del borgo, dal Duomo al Castello passando per il singolare Museo dei Fossili e delle Ambre.