SanGin – Festival de la Ginebra
El festival de la ginebra en la Rocca di Montestaffoli, entre las torres de San Gimignano
Presentación de SanGin Festival
Un festival de la ginebra bajo las torres de San Gimignano
El SanGin – Festival de la Ginebra es el evento que ha convertido a San Gimignano en una pequeña capital italiana de la ginebra. La cita tiene lugar en la espectacular Rocca di Montestaffoli, la antigua fortaleza del siglo XIV que domina el pueblo, y pone en diálogo la cultura del destilado de enebro con uno de los panoramas más famosos de la Toscana: el de las torres medievales de San Gimignano, en la provincia de Siena.
Destilerías, etiquetas y catas
El corazón del festival son los puestos de los productores: decenas de destilerías italianas e internacionales presentan sus creaciones, con más de setenta etiquetas de ginebra por descubrir y degustar. Junto a las propuestas artesanales del territorio toscano, hay espacio para marcas de toda Italia y del extranjero, en un recorrido diseñado tanto para los aficionados como para los curiosos que desean acercarse al mundo de la ginebra de una forma accesible.
Clases magistrales, espectáculos de cocina y experiencias con ginebra
El programa no se limita a la degustación. A lo largo de las dos jornadas se alternan clases magistrales, charlas, momentos divulgativos, talleres de cocina y espectáculos culinarios dedicados a los maridajes entre la ginebra y la gastronomía. Las "experiencias con ginebra" guían a los visitantes a través de botánicos, técnicas de destilación y recetas de coctelería, mientras que en el escenario se suceden actuaciones de coctelería y espectáculos relacionados con el mundo del buen beber.
Comida callejera y música en directo
Para completar la experiencia, hay numerosos puestos de comida callejera con propuestas gastronómicas diseñadas para acompañar los destilados, incluyendo platos elaborados con ginebra como ingrediente. La banda sonora corre a cargo de la música en directo y los DJ sets que animan la Rocca hasta altas horas de la noche, creando el ambiente de convivencia que caracteriza al evento.
Un proyecto local
El SanGin nace de una idea de Lorenzo Borgianni, conocido como Il Gingegnere, realizada en colaboración con la asociación Controcultura y con ToscaneDiGusto, y se lleva a cabo con el patrocinio del Ayuntamiento de San Gimignano. El evento forma parte del programa estival "Accade d'Estate", que cada año trae al pueblo decenas de citas culturales y gastronómicas de junio a septiembre.
Por qué participar
- Decenas de destilerías y más de setenta etiquetas de ginebra para degustar
- Clases magistrales, espectáculos de cocina y experiencias con ginebra para aficionados y curiosos
- Comida callejera y música en directo en el marco de la Rocca di Montestaffoli
- Entrada gratuita, en una de las localidades más sugerentes de la Toscana
SanGin Festival — edición 2026
El SanGin – Festival de la Ginebra llega en 2026 a su cuarta edición, programada para el sábado 29 y domingo 30 de agosto en la Rocca di Montestaffoli, en el centro histórico de San Gimignano. Como es tradición, el evento ofrece catas de ginebra de destilerías italianas e internacionales, clases magistrales, espectáculos de cocina, experiencias con ginebra, comida callejera y música en directo, en horario nocturno y con entrada gratuita.
El evento forma parte del programa "Accade d'Estate" promovido por el Ayuntamiento de San Gimignano, que reúne más de ochenta citas de junio a septiembre. El programa detallado de la edición 2026, con los productores participantes y los invitados de las dos noches, será publicado por los organizadores en las semanas previas al evento.
Precios SanGin Festival 2026
Información práctica — SanGin Festival
Dónde
Rocca di Montestaffoli, en el centro histórico de San Gimignano (SI), en la Toscana.
Cuándo
A finales de agosto, en horario nocturno (desde las 17:00 hasta medianoche aproximadamente).
Entrada
Entrada gratuita. Las catas y consumiciones son de pago en los puestos de los productores y de comida callejera.
Cómo llegar
En coche: Se puede llegar a San Gimignano desde la autopista Florencia-Siena (salida Poggibonsi Nord). Se recomienda aparcar en los parkings exteriores al centro histórico, cerrado al tráfico, y continuar a pie hacia la Rocca. En tren: estación de Poggibonsi-San Gimignano, luego autobús hasta San Gimignano.
Consejo
Para quienes vienen de lejos, conviene pernoctar en la zona y combinar la visita al festival con una estancia entre los pueblos y colinas del Chianti sienés.
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¿Dónde se celebra? — SanGin Festival
Rocca di Montestaffoli