Sagra del Pesce di Chioggia
La histórica fiesta del pescado de la 'Pequeña Venecia', en el Corso del Popolo desde 1938
Presentación de Sagra del Pesce
Una fiesta nacida del mar
La Sagra del Pesce di Chioggia es una de las fiestas gastronómicas más longevas del Véneto: su primera edición se remonta a 1938. Se celebra en el corazón de Chioggia, en el célebre Corso del Popolo, y celebra la identidad marinera de la 'Pequeña Venecia', uno de los puertos pesqueros más importantes del Adriático y de la Ciudad Metropolitana de Venecia.
Las especialidades de la tradición
Los puestos gastronómicos ofrecen los platos símbolo de la cocina de Chioggia:
- Sarde in saor, la antigua receta agridulce con cebolla, pasas y piñones;
- Fritto misto con polenta;
- Bibarasse in cassopipa (berberechos en guiso);
- Seppie in umido con polenta (sepia guisada con polenta);
- A la parrilla de pescado fresco del Adriático.
Una de las '100 maravillas de Italia'
La fiesta está reconocida entre las '100 maravillas de Italia', testimonio de su valor cultural y gastronómico. Durante diez noches, el Corso del Popolo se anima con aromas, voces y tradición, ofreciendo a los visitantes un viaje por el patrimonio culinario de Chioggia.
El corazón pesquero del Adriático
Chioggia alberga una de las lonjas de pescado más importantes de Italia: la fiesta es la celebración natural de este profundo vínculo entre la ciudad y el mar, que desde hace siglos moldea su economía, cultura y cocina.
Sagra del Pesce — edición 2026
Vuelve al Corso del Popolo la 87ª edición de la Sagra del Pesce di Chioggia, del 10 al 19 de julio de 2026. Diez noches dedicadas a la cocina marinera de la ciudad lagunar, con los puestos gastronómicos abiertos cada noche a partir de las 18:30.
El menú es el de la tradición de Chioggia: sardinas en saor, frito mixto con polenta, berberechos en cassopipa, sepia guisada y pescado a la parrilla del Adriático. Una fiesta que desde hace casi noventa años celebra el vínculo entre Chioggia y su mar.
Programa Sagra del Pesce 2026
Del 10 al 19 de julio — Puestos gastronómicos en el Corso del Popolo
- Apertura de puestos todas las noches de 18:30 a medianoche (alrededor de las 23:45).
- Especialidades de mar: sarde in saor, frito mixto con polenta, bibarasse in cassopipa, seppie in umido con polenta, pescado a la parrilla del Adriático.
El programa de eventos paralelos nocturnos (música, entretenimiento) será anunciado por los organizadores en las semanas previas al evento.
Momentos destacados Sagra del Pesce 2026
Precios Sagra del Pesce 2026
Información práctica — Sagra del Pesce
Cómo llegar
Se puede llegar a Chioggia en coche desde la SS309 Romea, desde la A4 (salida Padova Est) o desde la A13. En tren hasta Rovigo o Venecia, luego autobús. La fiesta se celebra en el Corso del Popolo, en el centro histórico.
Horarios
Puestos abiertos todas las noches de 18:30 a medianoche. Consumo de pago.
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¿Dónde se celebra? — Sagra del Pesce
Corso del Popolo
Corso del Popolo, 30015 Chioggia