Sagra del Persighin
El hongo rey de Oga celebrado entre mercados, degustaciones y tradición
Presentación de Sagra del Persighin
El hongo rey de Oga
La Sagra del Persighin se celebra en el pueblo de Oga, pedanía del municipio de Valdisotto, en la provincia de Sondrio, a pocos kilómetros de Bormio. El protagonista absoluto es el persighin, un rebozuelo (cantarella) típico local apreciado por su aroma distintivo y su sabor auténtico.
Un día de fiesta en el pueblo
La fiesta anima el centro histórico de Oga con mercados creativos, puestos de artesanía y productos locales, talleres para niños y visitas guiadas al patrimonio del pueblo, como la Casa Rocca. El momento cumbre es el almuerzo en la plaza a base de setas persighin, alrededor del cual gira toda la fiesta.
Tradición de la Alta Valtellina
Llegando casi a las treinta ediciones, la Sagra del Persighin es una de las citas gastronómicas más arraigadas del verano valdisottino. Visitar Oga durante la fiesta significa descubrir un rincón auténtico de la Lombardía alpina, entre panoramas de la Alta Valtellina, tradiciones campesinas y la cultura del bosque y sus frutos.
Sagra del Persighin — edición 2026
La edición de 2026 de la Sagra del Persighin, que marca los treinta años de la manifestación, está prevista en Oga di Valdisotto durante el mes de agosto. La fórmula repite la consolidada, con mercados, almuerzo en la plaza a base de setas, talleres para niños y visitas guiadas. La fecha exacta y el programa detallado son comunicados por la Oficina de Turismo Valdisotto.
Programa Sagra del Persighin 2026
El programa detallado de 2026 será publicado por la Oficina de Turismo Valdisotto. Basándose en la edición anterior, la estructura habitual del día prevé:
- Mañana — apertura de los mercados creativos en el centro histórico, animación para niños (pintacaras, globos)
- Mediodía — almuerzo en la plaza con setas persighin en la Piazza della Chiesa
- Tarde — visitas guiadas al pueblo y a la Casa Rocca, lecturas y talleres creativos para niños
Momentos destacados Sagra del Persighin 2026
Precios Sagra del Persighin 2026
Información práctica — Sagra del Persighin
Cómo llegar
Se llega a Oga desde Bormio subiendo hacia la cuenca de San Colombano; el pueblo se encuentra en el municipio de Valdisotto. En coche desde la SS38 de la Alta Valtellina.
Información
Oficina de Turismo Valdisotto, tel. +39 0342 950166, [email protected].
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¿Dónde se celebra? — Sagra del Persighin
Borgo di Oga
Piazza della Chiesa, 23030 Valdisotto