Sabores de Cerdeña — Solaro

Sabores de Cerdeña en Solaro

Sabores de Cerdeña es la fiesta que cada inicio de verano trae a Solaro, municipio de la Ciudad Metropolitana de Milán, los aromas y las tradiciones de la isla. El evento abre el calendario de las Fiestas de Verano que animan el área equipada del centro deportivo de Corso Berlinguer, y está organizado por el Circolo Sardo Grazia Deledda, una de las muchas asociaciones que custodian en Lombardía la identidad de las comunidades sardas emigradas.

Cerdeña en la mesa

El corazón de la fiesta es la gastronomía. Los puestos ofrecen los grandes clásicos de la cocina de la isla: el porceddu (cochinillo asado), los malloreddus (ñoquis sardos), las especialidades de cordero y quesos, hasta los dulces como las seadas. Cada plato cuenta una tierra y una cultura, acompañado de vinos sardos y un ambiente de convivencia que atrae a muchos visitantes de la zona de Saronno.

No solo cocina

Además de la mesa, Sabores de Cerdeña ofrece momentos de música y cultura ligados a las tradiciones de la isla, en un clima de fiesta que reúne a la comunidad sarda de Solaro y a los muchos curiosos de la zona. Es una forma de descubrir un patrimonio identitario rico y vibrante, lejos del mar pero cerca del corazón de quienes lo llevan consigo.

El inicio del verano solarés

Con su ubicación en los primeros días de junio, Sabores de Cerdeña da el pistoletazo de salida a la larga temporada de fiestas que caracteriza el verano de Solaro, en Lombardía, hasta mediados de julio con ferias, fiestas patronales y noches blancas.