Muestra Mercado de la Trufa Blanca del Serrapotamo
Carbone, el reino de la trufa blanca de Lucania
Presentación de Trufa Blanca — Carbone
El reino de la trufa blanca
Cada otoño, el pequeño pueblo de Carbone, en el corazón del Valle del Serrapotamo y del Parque Nacional del Pollino, se transforma en la capital de la trufa blanca de Lucania. La Muestra Mercado de la Trufa Blanca del Serrapotamo, nacida en 2007 y ya un punto fijo del otoño en la Provincia de Potenza, atrae cada año a miles de visitantes: solo la edición de 2025 superó las 15.000 presencias, cifras récord para un municipio de pocos cientos de habitantes.
Tres días entre sabor, naturaleza y cultura
La manifestación se desarrolla a lo largo de tres jornadas que entrelazan gastronomía, senderismo y espectáculo. Los puestos de gastronomía ofrecen platos a base de trufa y productos de la zona, mientras que los voluntarios de la Asociación de Truficultores guían a los visitantes en excursiones a las truferas y recogidas en los bosques del Serrapotamo. No faltan show cooking con chefs de la zona, visitas guiadas al centro histórico y momentos culturales. Por la noche, el pueblo se ilumina con grandes conciertos: en 2025 actuaron Nina Zilli y Krikka Reggae.
Ambiente y contexto
Carbone es un pueblo de gran encanto, dominado por la iglesia madre dedicada a San Luca Abate y rodeado por los bosques del Pollino. La muestra mercado está organizada por el Ayuntamiento de Carbone junto con la A.P.S. Tartufai del Serrapotamo E.T.S., con el apoyo de la Región Basilicata, del Parque Nacional del Pollino y de numerosos socios. Es la ocasión perfecta para vivir el otoño de Lucania en su faceta más rica: entre el intenso aroma de la trufa, los colores de los bosques y el calor de una comunidad que hace de este evento su propio orgullo.
Trufa Blanca — Carbone — edición 2026
Tras la edición récord de 2025, la XIX edición de la Muestra Mercado de la Trufa Blanca del Serrapotamo se espera en Carbone entre finales de octubre y principios de noviembre de 2026. Las fechas exactas serán confirmadas por el Ayuntamiento de Carbone y la Asociación de Truficultores del Serrapotamo en las próximas semanas.
La manifestación, que se repite anualmente desde 2007, volverá a proponer su exitosa fórmula de tres días dedicados a la trufa blanca de Lucania, entre puestos de gastronomía, excursiones guiadas a las truferas, show cooking, visitas culturales y conciertos nocturnos.
Programa Trufa Blanca — Carbone 2026
El programa detallado de la edición de 2026 aún no ha sido publicado. Será anunciado por el Ayuntamiento de Carbone y la A.P.S. Tartufai del Serrapotamo en las próximas semanas.
Basándose en la XVIII edición (31 de octubre - 2 de noviembre de 2025), la manifestación se articula normalmente en tres días:
- Viernes: inauguración y apertura de los puestos de gastronomía por la tarde, visita guiada al centro histórico, show cooking y concierto nocturno (en 2025 Krikka Reggae);
- Sábado: excursiones a las truferas con los voluntarios de la Asociación de Truficultores, recogida de castañas en los bosques, encuentros culturales y gran concierto nocturno (en 2025 Nina Zilli);
- Domingo: últimas excursiones y visitas guiadas con reserva, con cierre de los puestos por la tarde.
Momentos destacados Trufa Blanca — Carbone 2026
Precios Trufa Blanca — Carbone 2026
Información práctica — Trufa Blanca — Carbone
Cómo llegar: Se llega a Carbone desde la SS653 de la Valle del Sinni, en dirección Valle del Serrapotamo, dentro del Parque Nacional del Pollino.
Entrada: el acceso a la muestra mercado es normalmente libre; algunas excursiones y visitas guiadas pueden requerir reserva.
Alojamiento: para pernoctar, conviene referirse a las estructuras de los pueblos del Pollino y del Valle del Serrapotamo.
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