La velada inaugural que da inicio a la gran fiesta del sabor monferrino
Toda gran fiesta tiene su preludio, y para Golosaria entre los Castillos del Monferrato este momento se vive en Quargnento, un pequeño municipio de la provincia de Alessandria situado entre las colinas del Bajo Monferrato, en el Piamonte. El viernes 15 de mayo de 2026, el pueblo acoge el preestreno oficial del evento, una velada que abre simbólicamente la edición del vigésimo aniversario antes de que, el fin de semana siguiente, más de cuarenta pueblos entre las provincias de Asti y Alessandria abran las puertas de sus castillos, bodegas y plazas.
El tema de este año, "El Sabor, la Casa, las Colinas", narra un Monferrato que ha sabido invertir el rumbo de la despoblación apostando por el regreso a la tierra y la calidad de vida. En Quargnento, este espíritu cobra forma en un tributo a dos grandes artistas que eligieron estas colinas como refugio: Ornella Vanoni y Gino Paoli, los "monferrinos metropolitanos" a quienes se dedica la velada de música y lecturas.
El preestreno no es solo música. Quargnento, pueblo natal del pintor Carlo Carrà, celebra a su artista más ilustre con la decimoquinta edición del Concurso de Pintura al Aire Libre titulado "La Strada di Casa", mientras que algunos locales de la zona proponen incursiones en la cocina futurista, en un diálogo entre la vanguardia del siglo XX y los sabores contemporáneos. Es la forma en que el Monferrato se cuenta a sí mismo: un territorio donde el sabor, el arte y el paisaje se entrelazan desde siempre.
Comisariado por el periodista enogastronómico Paolo Massobrio y nacido de la experiencia del Golosario, Golosaria entre los Castillos del Monferrato es uno de los festivales más queridos del Piamonte enogastronómico. Quargnento forma parte del Itinerario 5, junto con Altavilla Monferrato, Fubine, Quattordio y Viarigi: un recorrido que invita a descubrir bodegas, productores y cocinas tradicionales de la zona.
Per i suoi vent'anni, Golosaria tra i Castelli del Monferrato ha scelto Quargnento come palcoscenico dell'anteprima, sotto il tema "Il Gusto, la Casa, le Colline". La serata ha unito musica, arte e gastronomia in un omaggio al territorio e ai suoi protagonisti.
L'edizione 2026 ha coinvolto, nel weekend successivo, oltre quaranta Comuni tra le province di Asti e Alessandria, con castelli aperti, cantine, mercati di prodotti tipici e percorsi enogastronomici.
Quargnento è inserita nell'Itinerario 5 della manifestazione, insieme ad Altavilla Monferrato, Fubine, Quattordio e Viarigi.
Il grande fine settimana di Golosaria si è poi svolto sabato 16 e domenica 17 maggio 2026 in oltre quaranta paesi delle province di Asti e Alessandria, con il Castello di Casale Monferrato come polo principale.
Quargnento se encuentra a pocos kilómetros de Alessandria, a lo largo de la carretera provincial hacia Casale Monferrato. En coche se llega fácilmente desde la autopista A26 (salida Casale Sud) o desde la A21 (salida Alessandria Ovest). La estación de tren más cómoda es la de Alessandria, bien conectada con Turín, Milán y Génova.
El preestreno se celebra en el Auditorio de la Trinidad, en la Piazza I Maggio, a partir de las 21:00 horas del viernes 15 de mayo de 2026.
Los eventos de Golosaria son generalmente de entrada libre y gratuita. Para las degustaciones y las iniciativas sociales en los locales de la zona, se recomienda reservar.
Golosaria S.r.l. – tel. +39 0131 261670 – www.golosaria.it
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Auditorium della Trinità
Piazza I Maggio, 15044 Quargnento