Fieste dai Cros / Fiesta de las Ranas

La fiesta de las ranas en la Bassa Friulana

La Fieste dai Cros — literalmente «fiesta de las ranas» en friulano — es una de las citas veraniegas más características de Ruda, pueblo de la Bassa Friulana en la provincia de Udine. Combinada desde hace años con la Festa dell'Unità, une la tradición popular gastronómica al momento de socialización y debate típico de las fiestas de pueblo, en una mezcla genuina de buena mesa, música y compromiso cívico.

Las ranas fritas y los sabores friulanos

Protagonista absoluta es la rana frita, especialidad símbolo de la cocina de la Bassa Friulana ligada al territorio de los ríos y las fuentes. Junto a las ranas, los puestos proponen los grandes clásicos de la tradición: el frico, los cevapcici, las parrilladas, la polenta y los platos de pescado, todo acompañado de vino y cerveza. Una cocina sencilla y abundante, para degustar en las largas noches de verano.

Música, cine y comunidad

La fiesta propone cada noche entretenimiento: las veladas de música de baile (liscio) con las orquestas y los bailes de grupo, el cine al aire libre, las caminatas bajo las estrellas y las ineludibles loterías, con premios atractivos. A lo largo de los años, el evento ha acogido también conciertos de relevancia, como el de los Modena City Ramblers, junto a los espacios dedicados al debate cultural y político. Una cita que cuenta el espíritu convivencial y solidario de Ruda y de la Bassa Friulana.