Fiesta del Raviolo de Testana
Los raviolis caseros en la pedanía de Testana
Presentación de Fiesta del Raviolo
El ravioli, reina de la mesa ligur
En el interior de Génova, a espaldas del Golfo Paradiso, la pedanía de Testana —en el Municipio de Avegno (Provincia de Génova)— dedica una fiesta veraniega a uno de los platos símbolo de la cocina ligur: el ravioli casero. La Fiesta del Raviolo de Testana es una cita de julio que atrae a golosos y visitantes al pequeño pueblo del valle.
Raviolis, asado y focaccia con queso
El menú de la fiesta pone en el centro los raviolis preparados según la tradición, acompañados de otras especialidades apreciadas como el asado y la focaccia con queso, una verdadera excelencia del Levante ligur. Los puestos cubiertos abren por la noche, alrededor de las 19:30, y los bailes comienzan más tarde, alrededor de las 21:30, en un ambiente festivo y de convivencia típico de las fiestas populares.
Una fiesta de la pedanía
La Fiesta del Raviolo es sobre todo un momento de encuentro para la comunidad de Testana y para quienes eligen el interior de Génova para sus vacaciones de verano. De entrada gratuita, el evento realza los sabores y la socialidad de una de las muchas pedanías que salpican las colinas a espaldas del Golfo Paradiso, en un rincón verde y tranquilo de la Riviera del Levante.
Fiesta del Raviolo — edición 2026
La Fiesta del Raviolo de Testana regresa en julio de 2026 a la pedanía de Testana, en Avegno. La fiesta ofrece raviolis caseros, acompañados de especialidades como el asado y la focaccia con queso. Los puestos cubiertos abren a partir de las 19:30 y los bailes comienzan a las 21:30. La entrada es gratuita. Las fechas precisas de la edición de 2026, cuyo programa ha sido anunciado por la organización, son comunicadas por la Pro Loco de Testana.
Programa Fiesta del Raviolo 2026
Julio 2026 — Localidad Testana de Avegno
- A partir de las 19:30 — Apertura de los puestos cubiertos con raviolis, asado y focaccia con queso
- A partir de las 21:30 — Bailes nocturnos
Las fechas precisas y el programa detallado de la edición de 2026 son anunciados por la organización en las semanas previas a la fiesta.
Momentos destacados Fiesta del Raviolo 2026
Precios Fiesta del Raviolo 2026
Información práctica — Fiesta del Raviolo
Cómo llegar
En coche: desde la A12 salida Recco, luego dirección Avegno y localidad Testana. En tren: estación de Recco, luego autobús hacia el interior.
Horarios y entrada
Puestos cubiertos a partir de las 19:30, bailes a partir de las 21:30. Entrada gratuita, consumiciones de pago.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Raviolo
Testana di Avegno
Località Testana, 16036 Avegno