La gran fiesta del hongo porcino en el pueblo prealpino de Brinzio
La Fiesta del Hongo de Brinzio es la fiesta más importante e identitaria de Brinzio, pequeño municipio de la Provincia de Varese inmerso en el verde del Parque Regional Campo dei Fiori, en Lombardía. Nacida en 1980, ha crecido con el tiempo hasta atraer a miles de visitantes —en algunas ediciones hasta 15.000— convirtiéndose en una cita otoñal de referencia para todo el Varesotto.
La fiesta se celebra tradicionalmente en el período de máxima recolección de los hongos porcini. En el parque municipal, bajo amplias estructuras cubiertas con más de mil asientos, se sirven especialidades gastronómicas a base de hongos, desde los primeros platos hasta los guisos, acompañadas de los sabores de la cocina prealpina. Es el corazón convivencial de la manifestación, donde nos reunimos a la mesa para saborear los frutos del bosque.
Además de la gastronomía, la fiesta propone una exposición micológica en el centro histórico, instalada en el Museo de la Cultura Rural Prealpina, donde se exponen y catalogan las diferentes especies de hongos, con expertos micólogos a disposición del público. No faltan la venta de hongos frescos y secos, las veladas de música y baile y las visitas guiadas gratuitas del pueblo.
La Fiesta del Hongo, organizada por la Pro Loco Brinzio APS, es mucho más que un evento gastronómico: es el momento en que el pequeño pueblo prealpino muestra su identidad, hecha de bosque, tradición rural y acogida. Una ocasión para descubrir Brinzio y su extraordinario entorno natural, entre los senderos del Campo dei Fiori y la cultura campesina de las Prealpi varesinas.
La Fiesta del Hongo de Brinzio 2026 se celebrará en el mes de septiembre, siguiendo la consolidada tradición que la sitúa el tercer domingo del mes, período de máxima recolección de los hongos porcini. El programa, confirmado en sus características históricas, prevé los puestos de gastronomía en el parque municipal con especialidades a base de hongos, la exposición micológica en el Museo de la Cultura Rural Prealpina, la venta de hongos frescos y secos, las veladas de música y las visitas guiadas gratuitas del pueblo. Las fechas precisas son comunicadas por la Pro Loco Brinzio en proximidad del evento.
El programa detallado de la edición 2026 será publicado por la Pro Loco Brinzio en proximidad de la manifestación. La estructura tradicional prevé:
Tradicionalmente el tercer domingo de septiembre (en 2026 indicativamente domingo 20 de septiembre). Fechas precisas por confirmar.
Parque municipal y centro histórico de Brinzio (VA); exposición micológica en el Museo de la Cultura Rural Prealpina.
Acceso libre a la manifestación. Consumos de pago; visitas guiadas del pueblo gratuitas.
Pro Loco Brinzio APS — [email protected].
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Parco comunale e centro storico di Brinzio