Fiesta de la Sensa y de la Brondua
Las cenas tradicionales y los sabores de la brondua en Concordia
Presentación de Fiesta de la Brondua
La Sensa y la brondua en Concordia Sagittaria
La Fiesta de la Sensa y de la Brondua es una cita gastronómica en Concordia Sagittaria, en la provincia de Venecia, organizada por la Pro Loco. La manifestación une la conmemoración de la Sensa —la antigua fiesta veneciana de la Ascensión— con el redescubrimiento de un plato de la tradición local, la brondua, alrededor del cual giran cenas y degustaciones.
Tres cenas en tres restaurantes
El corazón de la fiesta son las tres cenas tradicionales que se celebran, en diferentes noches, en tres restaurantes del centro: desde el gran gala de apertura hasta las cenas con reserva, cada local propone su propio menú dedicado a la brondua y a los sabores del territorio. Una fórmula extendida que involucra la restauración del pueblo y acompaña a los visitantes en un recorrido de sabor.
Degustaciones en los locales adheridos
Durante todo el fin de semana, en los locales adheridos, se ofrecen degustaciones y cicchetti de brondua, para poder probar la especialidad también fuera de las cenas tradicionales. Una fiesta íntima y convivial, profundamente ligada a la identidad gastronómica de Concordia Sagittaria.
Fiesta de la Brondua — edición 2026
La edición de 2026 de la Fiesta de la Sensa y de la Brondua se celebra en Concordia Sagittaria del 14 al 17 de mayo, con el habitual programa de cenas tradicionales en los restaurantes del pueblo y degustaciones extendidas de brondua.
Comenzamos el jueves 14 de mayo con el gran gala de apertura en el Ristorante Pizzeria Alla Torre, para continuar el viernes 15 de mayo con la cena con reserva en Al Cacciatore y el sábado 16 de mayo con la cena en Alla Scala. Durante todo el fin de semana, en los locales adheridos, se ofrecen degustaciones y cicchetti de brondua. La manifestación está organizada por la Pro Loco Concordia Sagittaria.
Programa Fiesta de la Brondua 2026
Jueves 14 de mayo
- Gran gala de apertura en el Ristorante Pizzeria Alla Torre (Via Claudia 1, tel. 0421 273477)
Viernes 15 de mayo
- Cena tradicional con reserva en Al Cacciatore (Via Cavanella, tel. 0421 635593)
Sábado 16 de mayo
- Cena tradicional con reserva en el Ristorante Alla Scala (Via S. Pietro, tel. 0421 276600)
Del jueves 14 al domingo 17 de mayo
- Degustaciones y cicchetti de brondua en los locales adheridos
Momentos destacados Fiesta de la Brondua 2026
Precios Fiesta de la Brondua 2026
Información práctica — Fiesta de la Brondua
Cómo llegar
Se llega a Concordia Sagittaria desde la autopista A4 (salida Portogruaro) y desde la estación de tren de Portogruaro-Caorle. Las cenas se celebran en los restaurantes del centro histórico.
Reservas
Las cenas tradicionales son con reserva en los restaurantes adheridos. Para información: Pro Loco Concordia Sagittaria, [email protected].
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Brondua
Ristoranti del centro di Concordia Sagittaria
Centro storico, 30023 Concordia Sagittaria