Fiesta de la Sardina de Selinunte
La fiesta de la 'ncannata y la arrostita en Marinella di Selinunte
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Fiesta de la Sardina
La fiesta de la cultura marinera de Selinunte
La Fiesta de la Sardina de Selinunte es una de las citas gastronómicas más sentidas del verano en el municipio de Castelvetrano, en la provincia de Trapani, en el extremo suroccidental de Sicilia. Se celebra a finales de agosto en la pintoresca aldea marinera de Marinella di Selinunte, a pocos pasos del célebre Parque Arqueológico, donde el pequeño puerto se transforma por una noche en un gran espacio festivo alrededor del fuego y las brasas.
La 'ncannata y la arrostita
El corazón de la fiesta es la 'ncannata de sardinas: por la tarde, en el mercado de pescado, las sardinas frescas se ensartan en finas cañas trabajadas en punta, llamadas localmente spiti, siguiendo un antiguo rito de la tradición pesquera. Al anochecer, con el encendido de las brasas en el muelle de poniente, comienza la gran arrostita (asada): cientos de kilos de sardinas se cocinan a la brasa y se distribuyen al público, acompañadas de pan negro, pane cunzatu, cuscús y una copa de vino de la tierra.
Un producto con identidad propia
La sardina de Selinunte es el pescado azul símbolo de este tramo de mar: capturada todavía con sistemas antiguos, redes de cerco y redes de enmalle, ha sido distinguida con la Denominación Comunal de Origen (De.C.O.) por el Ayuntamiento de Castelvetrano. La fiesta está además vinculada al baluarte Slow Food de la pesca tradicional del golfo de Selinunte, una herramienta de protección de la pequeña pesca artesanal y de todo el pescado del mar de Selinunte.
Historia y tradición
El evento hunde sus raíces en la devoción y la vida de mar de la aldea: nacida hace más de medio siglo en torno a las celebraciones del Sagrado Corazón de María, ha alcanzado y superado la quincuagésima edición, manteniendo intacto el vínculo con las familias de los pescadores, las cooperativas locales y los jóvenes de la comunidad. Entre música en directo, grupos folclóricos y el aroma de las sardinas a la brasa, la fiesta es una ocasión para redescubrir los sabores auténticos y el alma del mar de Selinunte, en Sicilia.
Qué esperar
- La 'ncannata vespertina de las sardinas en el mercado de pescado
- La arrostita nocturna en el muelle con distribución gratuita
- Pan negro, pane cunzatu, cuscús y vino local
- Música y grupos folclóricos por las calles de la aldea
- La atmósfera del puerto de Marinella al atardecer
Fiesta de la Sardina — edición 2026
Las fechas de la edición 2026 de la Fiesta de la Sardina de Selinunte aún no han sido oficializadas. Según la tradición de los últimos años, el evento se celebra en Marinella di Selinunte (Castelvetrano, TP) hacia finales de agosto. El programa, con la 'ncannata de las sardinas, la arrostita en el muelle y la distribución gratuita acompañada de pan negro y vino, será comunicado por los organizadores a través de los canales oficiales del Ayuntamiento de Castelvetrano y de la comunidad marinera.
Precios Fiesta de la Sardina 2026
Información práctica — Fiesta de la Sardina
Cómo llegar
Marinella di Selinunte es una pedanía de Castelvetrano (TP). En coche se llega desde la autopista A29 Palermo-Mazara del Vallo, salida Castelvetrano, continuando después hacia la costa y el Parque Arqueológico de Selinunte. La estación de tren más cercana es la de Castelvetrano, conectada con la aldea mediante autobuses locales.
Cuándo
La fiesta se celebra tradicionalmente a finales de agosto, por la noche, en el puerto y las plazas de Marinella di Selinunte.
Costes
La entrada es libre y la degustación de las sardinas asadas se ofrece gratuitamente hasta agotar existencias.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Sardina
Marinella di Selinunte