Fiesta de la Sardea - Fiesta de los Santos Pedro y Pablo

La Fiesta de la Sardea

En la pedanía de Barbano, en Grisignano di Zocco (provincia de Vicenza), la fiesta patronal de los Santos Pedro y Pablo coincide con una cita gastronómica muy apreciada: la Fiesta de la Sardea. El nombre evoca en dialecto véneto la sardea, la sardina, especialidad que desde hace décadas es protagonista de la cocina de la fiesta.

Una tradición de larga data

La fiesta ha superado las treinta ediciones y se ha consolidado como uno de los eventos más arraigados del calendario veraniego de Grisignano di Zocco. Tradicionalmente se desarrolla durante dos fines de semana de junio, en torno a la festividad de los santos patronos (29 de junio).

Cocina, música y fiesta

El corazón de la fiesta es el stand gastronómico, con la cocina abierta generalmente de 19:00 a 22:00, que ofrece la sardea y platos de la tradición véneto. Las noches están acompañadas de música en vivo, orquestas y entretenimiento, con momentos pensados para las familias. El ambiente es el de convivencia popular de las fiestas de pueblo.

Barbano y Grisignano di Zocco

Barbano es una pedanía de Grisignano di Zocco, municipio de la llanura vicentina en la frontera con la provincia de Padua. La Fiesta de la Sardea es una de las citas más sentidas por la comunidad, una ocasión para redescubrir los sabores y las tradiciones locales en las noches de verano.