Fiesta de la Hospitalidad
La fiesta de Ferragosto en el Santuario de la Madonna delle Rocche de Molare
Presentación de Fiesta de la Hospitalidad
Una fiesta de Ferragosto en las colinas de Ovada
La Festa dell'Ospitalità es una de las citas más queridas del verano en Molare, en la provincia de Alessandria. Se celebra en torno al Ferragosto en la pedanía del Santuario de la Madonna delle Rocche, en el alto Valle Orba, y debe su nombre al espíritu de acogida que anima a este pueblo de montaña desde hace más de cuarenta años. Organizada por la Pro Loco Rocche, el evento transforma durante cuatro noches la plaza y los prados que rodean el santuario en un gran punto de encuentro, entre mesas compartidas, música y aromas de cocina tradicional.
El corazón: la cocina tradicional
Los puestos gastronómicos son el alma de la fiesta y suelen abrir a partir de las 19:30. La cocina es la auténtica y generosa tradición piamontesa y de Ovada, con platos que regresan fieles cada año:
- Raviolis hechos como antaño
- Polenta acompañada de salsas y quesos
- Estofado de caballo, especialidad típica de la zona
- Asado de las Rocche y carne a la parrilla
- Salchicha, brochetas y patatas fritas
- Tomino con speck
- Postres caseros
Música y noches de fiesta
Cada noche, la fiesta ofrece entretenimiento musical: orquestas de baile, sesiones de DJ y grupos en directo que van desde la música popular hasta sonidos más modernos, animando las veladas bajo las estrellas. En ediciones recientes han pasado por el escenario nombres como los Evivi Mas, los Stratagemma y el Clan Banlieue Agrifolk, además de noches de baile con orquestas de música tradicional.
El santuario y el Valle Orba
El entorno es el del Santuario de la Madonna delle Rocche, considerado la puerta del alto Valle Orba y hoy confiado a la comunidad de los Padres Pasionistas. El lugar combina la dimensión devocional típica de las fiestas de Ferragosto en Italia con el ambiente festivo de las verbenas de pueblo: para muchos habitantes de Molare y Ovada es la fiesta que cierra el verano, una ocasión para reencontrarse entre amigos y familias. Una parada auténtica para quienes deseen descubrir la provincia de Alessandria y el Piamonte lejos de los circuitos más turísticos.
Fiesta de la Hospitalidad — edición 2026
La edición 2026 de la Festa dell'Ospitalità se celebra del miércoles 12 al sábado 15 de agosto en la pedanía del Santuario de la Madonna delle Rocche, en Molare (AL).
Como es tradición, cada noche los puestos gastronómicos de la Pro Loco Rocche abren a partir de las 19:30 con los platos típicos de la fiesta —raviolis, polenta, estofado de caballo, asado, salchicha, tomino con speck, patatas fritas y postres— acompañados de noches musicales con orquestas de baile, grupos en directo y sesiones de DJ.
Las fechas de la edición 2026 están confirmadas por el portal turístico Visit Ovada. El programa musical completo, con los nombres de los artistas y las noches, será anunciado por los organizadores en las semanas previas a Ferragosto.
Programa Fiesta de la Hospitalidad 2026
El calendario detallado de las noches de la edición 2026, con conciertos, sesiones de DJ y orquestas de baile, será publicado por la Pro Loco Rocche en las semanas previas al evento.
Siguiendo la costumbre de las ediciones recientes, la estructura prevé:
- Miércoles 12 de agosto — apertura de puestos gastronómicos a las 19:30 y noche musical
- Jueves 13 de agosto — cena y entretenimiento en directo
- Viernes 14 de agosto — cena y noche de baile
- Sábado 15 de agosto (Ferragosto) — noche principal con concierto y baile
Los nombres de los artistas se comunicarán más adelante.
Momentos destacados Fiesta de la Hospitalidad 2026
La noche de Ferragosto, el 15 de agosto, es el momento más esperado, con la cena en los puestos de la Pro Loco Rocche y el concierto nocturno. Imprescindibles el estofado de caballo y el asado de las Rocche, platos emblemáticos de la fiesta.
Precios Fiesta de la Hospitalidad 2026
Información práctica — Fiesta de la Hospitalidad
Dónde
Frazione Santuario Madonna delle Rocche, Molare (AL), en el alto Valle Orba.
Cómo llegar
En coche desde Ovada se llega a Molare en pocos minutos, continuando después hacia el santuario; desde la autopista A26, salida Ovada. La estación de tren más cercana es la de Ovada (línea Génova–Acqui Terme), desde donde se debe continuar en coche.
Horarios y entrada
Puestos gastronómicos abiertos generalmente a partir de las 19:30. Entrada libre a la fiesta; se paga el consumo en los puestos gastronómicos.
Consejos
Lleva una chaqueta ligera para la noche: el santuario está en una colina y la temperatura baja. Llega pronto para encontrar sitio en las mesas durante las noches clave de Ferragosto.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Hospitalidad
Santuario Madonna delle Rocche
Località Santuario Madonna delle Rocche, 15074 Molare