Festa della Taragna di Stabello
La gran fiesta de la polenta taragna en el corazón del Valle Brembana
Presentación de Festa della Taragna
El reino de la polenta taragna
La Festa della Taragna es la gran feria gastronómica de Stabello, pedanía del municipio de Zogno, en la provincia de Bérgamo. Dedicada a la polenta taragna —polenta enriquecida con los quesos típicos locales y mantequilla— se celebra en septiembre durante dos fines de semana en el campo deportivo parroquial, bajo la estructura cubierta.
Los sabores de la montaña
Protagonista absoluta es la taragna, servida con los platos fuertes de la cocina de montaña:
- jabalí y corzo;
- brochetas y salchichas;
- el célebre asado 'el pincia', que ya es el segundo plato más solicitado después de la taragna.
La fiesta está activa cada noche de 19:00 a medianoche.
Una tradición que atrae a miles de golosos
La Festa della Taragna, con una historia de cuarenta años, atrae cada año a miles de visitantes que recorren muchos kilómetros desde la ciudad y los pueblos cercanos para degustar un plato de humeante polenta taragna. Para la ocasión, el centro de Stabello se cierra al tráfico. Es una de las ferias gastronómicas más famosas de la Región de Lombardía.
Festa della Taragna — edición 2026
La edición de 2026 de la Festa della Taragna di Stabello confirma la cita de septiembre, tradicionalmente dividida en dos fines de semana, en el campo deportivo parroquial de la pedanía de Zogno (BG).
La protagonista es la polenta taragna, servida con jabalí, corzo, brochetas, salchichas y el célebre 'el pincia'. La cocina está abierta cada noche de 19:00 a medianoche, bajo la estructura cubierta. Las fechas precisas de 2026 serán confirmadas por los organizadores.
Programa Festa della Taragna 2026
El calendario detallado de la edición de 2026 será confirmado por la parroquia de Stabello poco antes del evento (indicativamente del 15 al 17 y del 22 al 24 de septiembre). Basándose en ediciones anteriores, la fiesta ofrece:
- polenta taragna preparada con los quesos típicos locales y mantequilla;
- jabalí y corzo;
- brochetas, salchichas y el célebre asado 'el pincia';
- cocina cada noche de 19:00 a medianoche, bajo la estructura cubierta.
Durante la fiesta, el centro de Stabello se cierra al tráfico.
Momentos destacados Festa della Taragna 2026
- Feria histórica dedicada a la polenta taragna
- Jabalí, corzo y el asado 'el pincia'
- Dos fines de semana de fiesta
- Tradición gastronómica de cuarenta años
Precios Festa della Taragna 2026
Información práctica — Festa della Taragna
Cuándo
La fiesta se celebra en septiembre durante dos fines de semana. En 2026, indicativamente del 15 al 17 y del 22 al 24 de septiembre (fechas por confirmar).
Dónde
Campo deportivo parroquial de Stabello, pedanía de Zogno (BG). Cocina cada noche de 19:00 a medianoche, bajo la estructura cubierta. Durante la fiesta, el centro está cerrado al tráfico.
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¿Dónde se celebra? — Festa della Taragna
Campo sportivo parrocchiale di Stabello