La ciudad plural en la mesa: conciertos, danzas y cocinas de las comunidades de Roma en el Fusolab
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Ensemble! – Sonidos y Sabores del Mundo nace en diciembre de 2025 como una de las cuatro "islas" de Arcipelago Metropolitano – Rutas comunes, horizontes solidarios, el festival navideño promovido por ATCL con la contribución de la Ciudad metropolitana de Roma Capital, impulsado por la concejala delegada Tiziana Biolghini. La isla dedicada a las culturas y los sabores se instaló en el Fusolab 3.0, en el Municipio de Roma, barrio Alessandrino, en la periferia este de la capital.
La particularidad del proyecto reside en el método: los contenidos culturales y gastronómicos no se seleccionan desde arriba, sino que son gestionados directamente por las comunidades extranjeras presentes en el territorio. Cada grupo aporta su música, sus pasos de baile y su cocina, y el festival funciona como una plaza compartida. Es una elección que dice mucho sobre la Roma actual, una ciudad donde decenas de comunidades conviven en los barrios periféricos sin tener a menudo un escenario común.
El programa musical es el corazón del evento. En el escenario del Fusolab se suceden formaciones que representan tradiciones muy diversas: música rumana, caboverdiana, mozambiqueña, andina, senegalesa y latinoamericana, con incursiones en la world music contemporánea y en las sonoridades mestizas que se producen en la propia Roma. Los espectáculos se suceden sin interrupción desde la tarde hasta la noche, alternando conciertos, grupos de danza tradicional y conjuntos instrumentales.
Junto a los conciertos, hay espacio para proyecciones, encuentros y momentos de diálogo, pensados para dar contexto a lo que se escucha y se degusta.
La sección gastronómica es igualmente ambiciosa. Los puestos de comida callejera cubren un abanico inusual para un evento romano: Congo, Mozambique, Italia, Rumanía, Cabo Verde, Bangladés, Perú, Kurdistán, Etiopía, Bolivia, Mali-Níger-Camerún y Pakistán. No se trata de puestos comerciales genéricos, sino de cocinas gestionadas por las propias comunidades, con platos que raramente se encuentran en los circuitos de restauración de la ciudad.
El Fusolab no es una ubicación neutra. Nacido como asociación cultural, es desde hace años un bastión de innovación social en la periferia este de Roma: cursos, gimnasio popular, laboratorios tecnológicos, conciertos y actividades para niños. Organizar Ensemble! aquí, y no en el centro histórico, es parte del mensaje del festival: la idea de un "lugar difuso" entre Roma y la provincia, con un enfoque claramente multiétnico.
El evento se dirige a un público amplio: familias del barrio, aficionados a la world music, curiosos de cocinas poco representadas, pero también visitantes que en el Lacio buscan algo diferente a las atracciones turísticas clásicas durante el periodo de Navidad y Año Nuevo. La entrada es gratuita, con reserva recomendada, y el horario ininterrumpido permite pasar incluso solo unas horas.
En su primera edición, Ensemble! registró una buena respuesta de público, al igual que el resto del festival Arcipelago Metropolitano. Por el momento, la edición siguiente no se ha anunciado oficialmente: los interesados pueden seguir los canales del Fusolab y de la Ciudad metropolitana de Roma Capital, donde normalmente el programa navideño se difunde entre finales de octubre y noviembre.
Tras el éxito de la primera edición, Ensemble! – Sonidos y Sabores del Mundo podría regresar al Fusolab 3.0 de Roma durante el periodo navideño, pero a fecha de hoy no existe ninguna confirmación oficial ni en la web de la asociación ni en las comunicaciones de la Ciudad metropolitana de Roma Capital.
El formato consolidado prevé dos jornadas de entrada gratuita con horario ininterrumpido, conciertos y danzas de las comunidades extranjeras de Roma, proyecciones, encuentros, un mercado artesanal y comida callejera multicultural. Si la fórmula se repite, es razonable esperar un anuncio entre finales de octubre y noviembre, cuando normalmente se presenta todo el programa del festival Arcipelago Metropolitano.
Recomendamos verificar las fechas en los canales oficiales antes de planificar la visita.
Fusolab 3.0, Viale della Bella Villa 94, 00172 Roma, barrio Alessandrino.
Metro: línea C, parada Alessandrino. Autobús: líneas 106, 213, 313, 450, 552. Coche: salida del Grande Raccordo Anulare en dirección Casilina/Prenestina; aparcamiento en las calles adyacentes, no siempre fácil en días festivos.
Entrada gratuita. Se recomienda reservar con antelación en la web del Fusolab (sección de entradas). La comida y los productos del mercado se pagan aparte, directamente en los puestos.
Teléfono +39 389 2921601 — WhatsApp +39 351 5770444 — [email protected] — www.fusolab.net
El horario ininterrumpido permite llegar a mitad del día, pero la tarde es el momento con más conciertos. Vístete por capas: parte de las actividades se desarrolla en espacios sin calefacción. Si quieres probar varias cocinas, da una vuelta por los puestos antes de pedir.
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Fusolab 3.0
Viale della Bella Villa 94, 00172 Roma