La máscara histórica del Mugiun, la fagiolata y la hoguera que despiden el invierno en Valsesia
En el corazón de la Valsesia, en la provincia de Vercelli, el Carnaval de Serravalle Sesia es mucho más que una simple fiesta de disfraces: es el momento en que todo el pueblo, incluidas sus pedanías, se reúne en torno a sus tradiciones. Organizado por el Comité del Carnaval con el valioso apoyo de la Pro Loco y el patrocinio del Ayuntamiento y la Provincia de Vercelli, el evento se desarrolla a lo largo de varias semanas, desde mediados de enero hasta la hoguera final a mediados de febrero.
El protagonista absoluto es el Mugiun, la máscara masculina histórica de Serravalle, que en 2026 alcanzó su octava encarnación (Mugiun VIII). Durante la apertura oficial, el Mugiun recibe simbólicamente las llaves del pueblo de manos del alcalde, tomando así las riendas de la localidad durante toda la duración de los festejos. La gran novedad de esta edición es la presentación de la Mugiuna, la contraparte femenina que acompaña oficialmente al Mugiun, señal de un carnaval que sabe renovarse sin perder sus raíces.
La gastronomía popular es parte fundamental de la fiesta. Se comienza con la distribución de trippa (callos) en la Piazza Tirondello, plato símbolo de la convivencia invernal, y se continúa con el Gir dal Pais, el tour gastronómico por los barrios que ya va por su vigesimosegunda edición. Sin embargo, el momento más esperado sigue siendo la fagiolata, una antigua preparación a base de alubias que se reparte a la población y que también se celebra con la Gran Cena de la Alubia. Tampoco faltan las citas dedicadas a los más pequeños, con el desfile de carnaval infantil, castillos hinchables y animación en la Piazza Libertà.
El Carnaval se cierra con la sugerente ceremonia de la quema del Mugiun en la Piazza Libertà: la lectura del testamento, el fuego que consume al muñeco y, a continuación, el espectáculo pirotécnico que ilumina el cielo de la Valsesia. Un rito antiguo, común a muchos carnavales piamonteses, que simboliza el fin del invierno y el deseo de un nuevo año próspero. Entre la fe y el folclore, también destaca la Santa Misa del Voto en el Santuario de Sant'Euseo.
El Carnaval de Serravalle Sesia es un evento gratuito y participativo, perfecto para descubrir el alma genuina de un pueblo del Piamonte septentrional y vivir de cerca una de las tradiciones más queridas de la Valsesia.
La edición 2026 confirmó el Carnaval de Serravalle Sesia como una de las citas más sentidas de la Valsesia. La gran novedad fue la presentación de la nueva Mugiuna, contraparte femenina del histórico Mugiun VIII. El programa se extendió durante casi un mes, alternando los grandes momentos gastronómicos (trippa, Gir dal Pais, fagiolata) con las citas para las familias y la ceremonia final de la quema con fuegos artificiales.
Serravalle Sesia se encuentra en la Valsesia, provincia de Vercelli (Piamonte). En coche se llega desde la autopista A26 (salida Romagnano-Ghemme), continuando después por la carretera SS299 de la Valsesia. En tren, la localidad cuenta con la línea ferroviaria Novara-Varallo, con parada en Serravalle Sesia.
Los eventos principales tienen lugar en la Piazza Tirondello (trippa y fagiolata) y en la Piazza Libertà (animación infantil y quema del Mugiun). La Santa Misa del Voto se celebra en el Santuario de Sant'Euseo.
La mayor parte de las citas, incluidas las degustaciones gastronómicas en la plaza, son gratuitas y abiertas a todo el público. La Gran Cena de la Alubia requiere reserva obligatoria; para más información, puedes contactar con el Comité del Carnaval en la dirección [email protected] o en el número 338 2248243.
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Piazza Tirondello
Piazza Tirondello, 13037 Serravalle Sesia