Vüsche Öoba : la fête de la Brebis de Foza entre laine, fromages et traditions pastorales
La Festa della Pecora di Foza, connue sous le nom cimbrien "Vüsche Öoba", célèbre la race ovine autochtone de Foza, commune de l'Altopiano dei Sette Comuni dans la province de Vicence. La Brebis de Foza est depuis des siècles une ressource précieuse pour les manufactures de laine de cette région de la Vénétie, grâce à sa laine longue et adaptée au travail textile. La fête se tient traditionnellement le dernier week-end d'août et transforme le centre du village en un grand hommage à la culture pastorale de montagne.
Le long des rues du village se déroulent des démonstrations d'anciens métiers : sculpture sur bois, fabrication de paniers, tressage de paille et surtout tout le cycle de la lavorazione della lana (travail de la laine), de la tonte au lavage, de la teinture avec des substances végétales au filage, au cardage, au tissage et au feutrage. Le moment le plus spectaculaire est le défilé du troupeau avec des figurants en costume, accompagné d'un concours thématique et de déjeuners dédiés dans les restaurants et bars du village.
Les stands proposent les produits typiques de l'élevage ovin de Foza — pecorino et viandes séchées, fromages d'alpage, confitures locales, herbes aromatiques, safran et pommes de terre de Rotzo — ainsi que des fuseaux, des chapeaux en laine et des pantoufles en feutre, des vêtements en laine et en chanvre et l'artisanat des femmes de Foza. Ne manquez pas les ateliers pédagogiques, les visites guidées, la musique et les dégustations, dans une fête qui mêle goût, tradition et identité cimbrienne de l'Altopiano dei Sette Comuni.
Pour 2026, la Festa della Pecora di Foza est programmée le samedi 30 et le dimanche 31 août, confirmant ainsi sa tenue le dernier week-end du mois. Le centre de Foza accueillera des démonstrations d'anciens métiers (sculpture sur bois, fabrication de paniers, tressage de paille), tout le cycle de travail de la laine, des stands de produits typiques et de l'artisanat local.
Parmi les rendez-vous principaux, de 10h00 à 19h00, démonstrations et stands, à 11h00 le défilé du troupeau avec des figurants en costume, à midi le concours thématique et les déjeuners thématiques proposés par les restaurants et bars du village.
Foza se trouve sur l'Altopiano dei Sette Comuni, dans la province de Vicence. En voiture depuis Bassano del Grappa ou Asiago le long des routes du plateau. La gare la plus proche est Bassano del Grappa, d'où il faut continuer en voiture ou en bus de ligne.
L'accès aux stands, aux démonstrations et au défilé dans le centre du village est généralement gratuit. Les déjeuners à thème et certains ateliers peuvent nécessiter une réservation.
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Centro di Foza
Centro paese, 36010 Foza