Bufala Fest — Avant-première à Padoue
L'avant-première padouane du Bufala Fest, un pont œno-gastronomique entre la Campanie et la Vénétie sur le Prato della Valle
Présentation de Bufala Fest Padoue
La Mozzarella de Bufflonne de Campanie Rencontre la Vénétie
Le Bufala Fest, événement œno-gastronomique né en Campanie et arrivé à sa dixième édition, choisit Padoue pour son avant-première, accueillie dans le cadre monumental du Prato della Valle. L'événement se propose comme un véritable "pont œno-gastronomique" entre la filière bufflonne campane et le patrimoine culinaire vénitien, sous le thème "Vision qui unit".
Le Village du Goût
L'avant-première se déploie à travers trois zones thématiques et un Village du Goût conçu pour vivre "toutes les formes du goût" : la mozzarella de bufflonne et les produits de la filière campane rencontrent les excellences vénitiennes, avec des parcours de dégustation proposant des menus dédiés et des propositions gastronomiques.
Conférences, rencontres et filière
Parallèlement à la partie gastronomique, le festival accueille un espace dédié aux rencontres et conférences thématiques avec des acteurs du monde de l'alimentation, des entrepreneurs, des journalistes, des représentants des institutions et du monde universitaire, pour réfléchir sur le rôle de la filière bufflonne comme moteur de croissance de l'agroalimentaire italien. L'événement est organisé par l'Associazione Culturale Giardino delle Idee, ZED et Creaeventi.
Bufala Fest Padoue — édition 2026
L'avant-première padouane du Bufala Fest se tient du 25 au 28 juin 2026 sur le Prato della Valle, à l'occasion de la dixième édition de la manifestation. L'événement, organisé par l'Associazione Culturale Giardino delle Idee, ZED et Creaeventi, propose un "pont œno-gastronomique" entre la Campanie et la Vénétie, sous le thème "Vision qui unit".
Programme Bufala Fest Padoue 2026
25-28 juin 2026 — Prato della Valle
- Village du Goût avec la mozzarella de bufflonne et les produits de la filière campane aux côtés des excellences vénitiennes
- Trois zones thématiques pour une expérience gustative complète
- Parcours de dégustation avec menus dédiés (billets payants)
- Espace rencontres et conférences thématiques (25, 26 et 27 juin) avec des professionnels de l'alimentation, des entrepreneurs, des journalistes, des institutions et des universitaires, sur la filière bufflonne comme moteur de l'agroalimentaire italien
Programme détaillé et prévente des parcours de dégustation sur www.bufalafest.com.
Temps forts Bufala Fest Padoue 2026
Tarifs Bufala Fest Padoue 2026
Informations pratiques — Bufala Fest Padoue
Comment venir
Le Prato della Valle se trouve au cœur de Padoue, accessible à pied depuis le centre et bien desservi par les transports en commun.
Quand
Du 25 au 28 juin 2026.
Entrée
Accès au Village du Goût libre et gratuit ; billets payants pour les parcours de dégustation avec menus spécifiques, achetables en ligne sur www.bufalafest.com.
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Où se déroule — Bufala Fest Padoue
Prato della Valle
Prato della Valle, 35123 Padova