Antica Fiera di Santa Caterina

Une foire séculaire sur le lac de Garde

Chaque année, le jour de la Sainte-Catherine (25 novembre), le village de Castelletto di Brenzone, hameau de Brenzone sul Garda dans la province de Vérone, accueille l'une des plus anciennes foires du haut lac : l'Antica Fiera di Santa Caterina. Avec plus de 136 ans d'histoire, c'est bien plus qu'un marché : c'est la fête qui célèbre l'huile nouvelle, l'huile extra vierge du lac de Garde tout juste sortie du moulin.

L'huile extra vierge Garda DOP à l'honneur

L'oléiculture est une vocation ancienne sur la rive véronaise du lac de Garde, où le climat doux permet de produire une huile extra vierge DOP au goût léger et fruité. Pendant la foire, dès les premières heures du matin, le marché propose la nouvelle huile à déguster et à acheter, accompagnée de bruschettas et de spécialités du terroir. C'est l'occasion de découvrir de près le travail des huileries locales et les saveurs authentiques du Baldo-Garda.

Entre dévotion et tradition paysanne

La foire puise ses racines dans la tradition de la Sainte-Catherine, jour qui marquait autrefois aussi la descente du bétail des alpages du Monte Baldo vers le lac. La messe de 11h et le goûter à l'huilerie l'après-midi rythment une journée qui mêle foi populaire, culture paysanne et gastronomie. Un événement cher à toute la communauté de Brenzone sul Garda.