Festa di Sant'Anna - Sagra degli Spinosini

Una festa che è cuore di Centobuchi

Ogni estate, tra la fine di luglio e i primi giorni di agosto, la frazione di Centobuchi, nel Comune di Monteprandone (Provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche), vive il suo appuntamento più sentito: la Festa di Sant'Anna, indissolubilmente legata alla Sagra degli Spinosini. È una di quelle feste di paese in cui la dimensione religiosa e quella conviviale si intrecciano da sempre, organizzata con passione dall'Associazione Sant'Anna, che raduna ogni anno migliaia di visitatori provenienti da tutta la Riviera picena e dall'entroterra.

Gli spinosini, l'oro all'uovo del Piceno

Il piatto che dà il nome alla sagra non è una pasta qualsiasi. Gli spinosini sono finissimi maccheroncini all'uovo nati nella vicina Campofilone, in Valdaso: una pasta fatta di pochi, semplici ingredienti — farina e tante uova — che nel 2013 ha ottenuto la certificazione IGP, prima e unica pasta all'uovo italiana a fregiarsi di questo riconoscimento. Alla sagra di Sant'Anna gli spinosini si gustano in due versioni ormai iconiche: al sugo contadino, un ragù ricco e profumato, e nella variante più sorprendente al prosciutto e limone, che ne esalta la delicatezza. Accanto agli spinosini, gli stand dell'Arena Pontellara propongono street food, olive ascolane, fritti, birre e vini del territorio.

La processione e la devozione a Sant'Anna

Il cuore religioso della festa si celebra attorno al 26 luglio, giorno dedicato a Sant'Anna. La quattrocentesca chiesetta di Sant'Anna, lungo la via Salaria, e la chiesa di San Nicolò di Bari nel centro storico di Monteprandone fanno da cornice alla processione solenne che accompagna la statua della santa, seguita dalla celebrazione eucaristica e, a tarda sera, dallo spettacolo pirotecnico. È un rito che la comunità rinnova da generazioni, con un'attenzione particolare alle coppie in attesa, che tradizionalmente si affidano alla protezione di Sant'Anna.

Cinque sere di musica e divertimento

Una volta concluse le celebrazioni religiose, l'Arena Pontellara si trasforma per cinque sere consecutive in un grande spazio di festa, con apertura degli stand gastronomici alle 19:30 e musica dal vivo fino a notte: concerti, serate revival anni '80 e '90, dance, cover band e spettacoli per tutte le età. È la formula collaudata che ha reso la Sagra degli Spinosini uno degli eventi estivi più attesi del Piceno.

Il traguardo dei vent'anni

Nel 2026 la manifestazione taglia un traguardo importante: la ventesima edizione. L'Associazione Sant'Anna ha previsto anche un evento celebrativo dedicato ai vent'anni di festa, segno di una tradizione ormai radicata nell'identità di Centobuchi e dell'intero territorio di Monteprandone.