La fiesta patronal de San Giovanni Battista en la pedanía de Villaretto de Roure, en el Val Chisone
Villaretto Chisone in Festa es la fiesta patronal de la pedanía de Villaretto, en el municipio de Roure, en la provincia de Turín, a la entrada del alto Val Chisone. El evento se celebra cada año en torno a la festividad de San Giovanni Battista, patrón de la parroquia, que la tradición católica conmemora el 24 de junio. Es una de las citas más sentidas de la temporada estival en los valles de Chisone y Germanasca, capaz de atraer a residentes, veraneantes y visitantes de los pueblos vecinos.
La fiesta está promovida por la Polisportiva Villarettese, la asociación que anima la vida social de la pedanía, con el patrocinio del Ayuntamiento de Roure. Son los voluntarios de la Polisportiva quienes cuidan cada aspecto del evento, desde las cenas comunitarias hasta la organización de las veladas musicales, en un espíritu de convivencia que es el verdadero hilo conductor del evento.
El corazón de la fiesta son las cenas a base de cocina piamontesa de las grandes ocasiones. La velada de apertura propone un menú tradicional que abarca desde el vitello tonnato a la ensaladilla rusa, desde la lengua en salsa al tomino con anchoas, pasando por los capunet y los pimientos con bagna cauda, hasta los agnolotti a la piamontesa, el queso de pastor (bergè) y los dulces típicos como el bonet y los gianduiotti. La velada siguiente está dedicada al Gran Fritto Misto a la piamontesa, otro plato símbolo de la gastronomía regional.
A las cenas les acompañan las inevitables veladas de baile con orquesta de música de salón y conciertos en directo, que transforman Villaretto en un punto de encuentro alegre y participativo hasta altas horas de la noche.
Junto a la parte festiva, el evento conserva su dimensión espiritual. El 24 de junio, día de San Giovanni, se celebra la Misa solemne en la iglesia de la pedanía, con la bendición y reparto del pan bendito y de las flores, según una costumbre muy querida por la comunidad. La celebración, a veces presidida por el Obispo de Pinerolo, va seguida de un aperitivo social al aire libre, momento de encuentro para todo el pueblo.
Villaretto Chisone in Festa es la ocasión ideal para descubrir la autenticidad de los valles piamonteses: un evento que no apuesta por las grandes cifras, sino por la calidez de una comunidad de montaña, la calidad de la cocina tradicional y una fiesta patronal que sigue transmitiéndose de generación en generación en el territorio del municipio de Roure.
Le cene sono su prenotazione (entro giovedì 18 giugno) fino a esaurimento posti.
Villaretto es una pedanía del municipio de Roure, en el alto Val Chisone (Turín). En coche se llega desde la SS23 del Colle di Sestriere, subiendo por el valle desde Pinerolo hacia Perosa Argentina y Roure. La estación de tren más cercana es la de Pinerolo, desde donde se puede continuar con los servicios de autobús hacia el valle.
Las cenas requieren reserva hasta completar aforo, contactando con Federica (WhatsApp +39 345 5092222) o en la Tabaccheria Allaix (+39 0121 330791).
Al tratarse de una localidad de montaña, se recomienda llevar ropa adecuada para las noches frescas, incluso en pleno verano.
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Villaretto Chisone