Golosaria entre los Castillos del Monferrato – parada en Castell'Alfero

Castell'Alfero en el circuito de Golosaria

Cada primavera, Golosaria entre los Castillos del Monferrato transforma las colinas entre las provincias de Asti y Alessandria en un gran itinerario que aúna sabor, arte y paisaje. Ideada y dirigida por el periodista gastronómico Paolo Massobrio, la manifestación abre durante el mismo fin de semana decenas de castillos, residencias históricas, bodegas e iglesias en más de cuarenta municipios, celebrando el Monferrato como el territorio con mayor densidad de castillos de Europa. Entre ellos se encuentra Castell'Alfero, un pequeño municipio de la provincia de Asti, en el Piamonte, que participa con su joya: el castillo de los Condes Amico.

El castillo de los Condes Amico

El corazón de esta parada es el Castillo de los Condes Amico, una refinada residencia de formas barrocas cuyos orígenes se remontan a la Edad Media. Hoy alberga el Ayuntamiento y el Museo Etnográfico 'l Ciar, instalado en sus sugerentes sótanos, que custodia herramientas, objetos y recuerdos de la vida campesina de la zona. Durante Golosaria se programan visitas guiadas a la planta noble, a los espacios subterráneos y al museo para descubrir frescos, salones y el encanto de una morada que narra siglos de historia del Monferrato.

El Roseto della Sorpresa

El otro gran protagonista es el Roseto della Sorpresa, en la localidad de Perno: un jardín botánico de cerca de 14.000 metros cuadrados reconocido por la Región Piamonte, que reúne cientos de variedades de rosas botánicas, antiguas y raras, incluyendo preciados cultivares de Rosa gallica. Durante el fin de semana, el rosedal se abre para realizar paseos naturalistas guiados, acompañados por una conferencia dedicada a la historia de la rosa, la reina de los jardines, entre anécdotas, curiosidades y su evolución desde las especies silvestres hasta los híbridos modernos.

Exposiciones, sabores y tradiciones

A la parte histórica y botánica se suman las iniciativas del pueblo: exposiciones instaladas en los espacios del castillo dedicadas a los trajes, máscaras y objetos del desfile histórico del Palio de Castell'Alfero, instalaciones artísticas repartidas por el territorio y momentos de convivencia con la oferta gastronómica del complejo. Como en toda la red de Golosaria, el hilo conductor sigue siendo el encuentro entre el sabor, la identidad del paisaje de colinas y las tradiciones de las comunidades locales.

Un fin de semana en el Monferrato de Asti

Participar en la parada de Castell'Alfero significa vivir el Monferrato en su dimensión más auténtica: pueblos recogidos, castillos abiertos para la ocasión, aromas de rosas y vinos de la tierra. Es una oportunidad ideal para unir el descubrimiento del patrimonio histórico-artístico con una jornada al aire libre entre las colinas, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en el corazón de la provincia de Asti.