Fiesta del Jabalí de Pomonte

Una fiesta en el pueblo de Pomonte

La Fiesta del Jabalí de Pomonte es una de las citas gastronómicas más queridas por la comunidad de esta pedanía del municipio de Marciana, en la provincia de Livorno, en el extremo occidental de la Isla de Elba (Toscana). Pomonte es un pequeño pueblo encajado en un valle que desciende hacia el mar, con la montaña a sus espaldas y el azul de la Costa del Sole frente a él: un marco natural que por sí solo merece el viaje hasta este rincón tranquilo del archipiélago toscano.

Sabores y convivencia bajo las estrellas

La fiesta se celebra al aire libre, en la Piazza Santa Lucia, junto a la pequeña iglesia del pueblo, y ofrece las especialidades de la tradición elbana servidas en los puestos gastronómicos montados por los voluntarios. El protagonista es el jabalí, cocinado según las recetas locales, acompañado por los productos típicos de la isla y un vaso de vino de la tierra. Es la fórmula clásica de las fiestas de pueblo: mesas largas, platos genuinos y el ambiente cálido de una comunidad que abre sus puertas a residentes y turistas.

Pomonte, entre el mar y la montaña

Pedanía de Marciana, Pomonte conserva el alma de los antiguos pueblos de pescadores y canteros: aquí, antaño, se cargaban en barcazas el granito y el vino producidos en las laderas del Monte Capanne, y el Bigo di Forza reconstruido en el muelle del Calello aún recuerda aquella época. Hoy, el pueblo es un destino apreciado por sus playas de guijarros —Le Scalette, el Relitto, la Ogliera— y por el célebre pecio del Elviscot, un paraíso para los aficionados al esnórquel y al buceo.

Una velada para disfrutar

La Fiesta del Jabalí forma parte del calendario de fiestas estivales y otoñales animadas por la Associazione Il Calello y la Pro Loco de Marciana, que durante la temporada estival llenan Pomonte de eventos gastronómicos, veladas musicales y momentos de celebración en el muelle del Calello. Es la ocasión perfecta para descubrir la Elba más auténtica, lejos de las localidades más concurridas, y para degustar los sabores de la cocina isleña en buena compañía.

• Dónde: Piazza Santa Lucia, Pomonte (pedanía de Marciana)
• Qué: fiesta gastronómica con especialidades a base de jabalí y productos típicos elbanos
• Organizadores: Associazione Il Calello y Pro Loco Marciana - Elba
• Cuándo: evento nocturno, a partir de las 19:00 horas