Tres noches de cicchetti y DJ sets entre las murallas medievales
El cicchetto —el pequeño aperitivo que en los bàcari (bares) venecianos acompaña la copa de vino (ombra)— es el protagonista de CIKETI – Iconic Food, el primer festival nacional dedicado al cicchetto veneto, que debuta en Cittadella, provincia de Padua. Durante tres noches, las calles y plazas del centro amurallado se llenan de aromas y colores gracias a un gran recorrido de degustación distribuido.
A lo largo del recorrido se encuentra una gran variedad de cicchetti inspirados en la tradición: desde el baccalà mantecato (bacalao mantecado) hasta el stoccafisso (bacalao seco) en sus diferentes preparaciones, desde el tartar de ternera con huevo hasta las albóndigas de carne, pescado y verduras, desde la mortadela con pimientos en agridulce hasta el pulpo a la veneciana, hasta maridajes con salmón, aguacate, polenta a la parrilla, mozzarella frita, huevos duros y sardinas marinadas. Un mapa del gusto que narra el alma gastronómica del Véneto.
A la gastronomía se suma un rico programa musical: siete DJ sets distribuidos en las tres noches, con una intensidad creciente de jueves a sábado. La noche de apertura está a cargo de un nombre destacado de la escena house italiana, acompañado por un segundo DJ, mientras el centro histórico, peatonalizado para la ocasión, se convierte en una gran pista al aire libre bajo las murallas medievales.
CIKETI nace de la sinergia entre Vivi Cittadella, Confcommercio y el Ayuntamiento de Cittadella, con la participación de las actividades comerciales del centro, que permanecen abiertas hasta tarde. Durante las noches del festival, además, es posible visitar el camino de ronda sobre las murallas, para admirar la ciudad iluminada desde lo alto.
La primera edición de CIKETI – Iconic Food anima Cittadella del 4 al 6 de junio de 2026. Durante tres noches, el centro histórico amurallado, peatonalizado, acoge un gran recorrido de degustación distribuido dedicado al cicchetto veneto, con siete DJ sets repartidos en las tres jornadas.
La noche de apertura del 4 de junio tiene como protagonista a Joe T Vannelli, acompañado por Max Minetto. El programa musical aumenta de intensidad de jueves a sábado. Durante las noches es posible visitar el camino de ronda sobre las murallas.
Entre los cicchetti propuestos: bacalao mantecado, stoccafisso, tartar de ternera con huevo, albóndigas de carne/pescado/verduras, mortadela con pimientos en agridulce, pulpo a la veneciana, y maridajes con salmón, aguacate, polenta a la parrilla, mozzarella frita, huevos duros y sardinas marinadas.
Joe T Vannelli en la noche inaugural del 4 de junio; los siete DJ sets bajo las murallas; el recorrido de degustación de cicchetti vénetos; las visitas nocturnas al camino de ronda.
Cittadella se encuentra en la provincia de Padua. En coche desde la A4 (salida Grisignano di Zocco) o la A31; en tren, la estación de Cittadella está en la línea Padua-Bassano del Grappa. Durante el festival, el centro histórico es peatonal.
Jueves 18:00–01:00; viernes 18:00–02:00; sábado 17:00–02:00. Visitas nocturnas a las murallas de 21:00 a 23:00 con un coste de 5 euros.
Iniciativa de Vivi Cittadella y Confcommercio con el Ayuntamiento de Cittadella — información en la página de Facebook Pro Cittadella.
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Centro storico murato di Cittadella
Centro storico, Cittadella, 35013 Cittadella