Carnaval de Levo

El Carnaval de Levo, una fiesta popular en el Lago Maggiore

Cuando llega la temporada de Carnaval, la aldea de Levo cobra vida para uno de los eventos más entrañables del calendario local. Situada en las colinas que dominan el Lago Maggiore, Levo es una de las aldeas del municipio de Stresa, en la provincia de Verbano-Cusio-Ossola, en el Piamonte. Aquí, el Carnaval no se celebra con desfiles de carrozas, sino como una fiesta de convivencia construida alrededor de la mesa y la tradición gastronómica del pueblo.

Una gran polentata y las especialidades de Levo

El corazón de la jornada es la gran polentata preparada por los voluntarios de la Pro Levo, la asociación que desde hace años mantiene viva la identidad de la aldea. La polenta se sirve junto a las especialidades típicas de la tradición de Levo: platos sencillos y generosos de la cocina de montaña, fruto del trabajo de los voluntarios y del apego de la comunidad a sus raíces.

El evento es apreciado tanto por los residentes como por los visitantes que, durante el periodo de Carnaval, suben a Stresa para descubrir el lado más auténtico de las fiestas invernales: sabores locales, ambiente familiar y ese espíritu de pueblo que hace especiales a las fiestas de las aldeas del Lago Maggiore.

En el local o para llevar

Para participar, puedes acudir directamente a la sede de la Pro Levo o reservar tus platos para llevar y disfrutar de las especialidades cómodamente en casa. La entrada a la fiesta es gratuita. Una ocasión sencilla y cálida para vivir el Carnaval lejos de las multitudes, inmerso en el paisaje de colinas que mira al lago.